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2023-10-09
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燒肉801 (尖沙咀)尖沙咀加連威老道14號地舖💁🏻♀️二訪主打親民價錢嘅燒肉801 ！🥩🎏Menu 上隨意可見佢哋集團旗下另一間燒肉店嘅影子🤭 , 只係801 走較經濟嘅路線💰👍🏻🌋有時突然燒肉癮起，都可以揀呢間去過下口癮！🫶今次order咗一份套餐再加散叫幾個items💠805黑毛和牛盛1 Single (150G) $298805 套餐係主要食九洲產嘅黑毛和牛，包兩碟足夠一人份量嘅肉：🔅大判燒！黑毛和牛肩胛肉 - 大判燒一片又大又薄，好唔好食真係好睇自己點燒。建議最好一開始就燒大判燒，可以大大減低痴網問題！剛開爐唔好心急，等個爐燒30 秒左右後先放上去，開始有收縮變色就卷起反轉繼續燒多10 秒左右就可以夾起放入蛋漿。（蛋漿記得預先攪拌均勻）肩胛肉可能唔及西冷果種有入口即溶嘅感覺，但油脂都好平均，而且口感都係較軟稔！依然係 my favorite 🫶🔅黑毛和牛小排牛小排永遠都係必叫部位，勝在好難會伏呀嘛😂都係屬於肉質偏軟稔嘅一種，肉味都算幾出！幾鐘意佢地燒肉汁醬嘅做法，恰到好處，唔會太咸！🥦跟餐可以加麵同飯，而我哋就選擇咗另加生菜 $ 25，就算要嚟包牛或雞都一樣咁好襯！🐣九州雞
尖沙咀加連威老道14號地舖
💁🏻♀️二訪主打親民價錢嘅燒肉801 ！🥩
🎏Menu 上隨意可見佢哋集團旗下另一間燒肉店嘅影子🤭 , 只係801 走較經濟嘅路線💰👍🏻
🌋有時突然燒肉癮起，都可以揀呢間去過下口癮！
🫶今次order咗一份套餐再加散叫幾個items
💠805黑毛和牛盛1 Single (150G) $298805 套餐係主要食九洲產嘅黑毛和牛，包兩碟足夠一人份量嘅肉：
🔅大判燒！黑毛和牛肩胛肉 -
大判燒一片又大又薄，好唔好食真係好睇自己點燒。建議最好一開始就燒大判燒，可以大大減低痴網問題！
剛開爐唔好心急，等個爐燒30 秒左右後先放上去，開始有收縮變色就卷起反轉繼續燒多10 秒左右就可以夾起放入蛋漿。（蛋漿記得預先攪拌均勻）
肩胛肉可能唔及西冷果種有入口即溶嘅感覺，但油脂都好平均，而且口感都係較軟稔！依然係 my favorite 🫶
🔅黑毛和牛小排牛小排永遠都係必叫部位，勝在好難會伏呀嘛😂
都係屬於肉質偏軟稔嘅一種，肉味都算幾出！
幾鐘意佢地燒肉汁醬嘅做法，恰到好處，唔會太咸！
🥦跟餐可以加麵同飯，而我哋就選擇咗另加生菜 $ 25，就算要嚟包牛或雞都一樣咁好襯！
🐣九州雞脛柳 $68每次燒肉都係必叫，勝在佢係雞類入邊肉質必定係最軟滑嘅一種！必定唔會令人失望！
🐮👅鹽味牛舌 $78食燒肉當然都唔少得牛舌啦！
🐮🫄極上厚切牛胸腹柳 汁燒 $138呢碟真係好澎湃！睇個賣相都知佢勁！
咁大一舊係要啲耐性慢慢燒佢四邊，等佢半熟後再剪件繼續燒！牛胸腹柳肉感會較重，但質感又係好稔好稔！
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