家全七福 (H Zentre)

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休息中

冬至將至，正是一家團圓飯聚的好日子。這間位於尖沙咀H Centre 的米芝蓮一星中菜館，由擁有50多年經營經驗的前福臨門主理人- 徐維均先生所創辦，環境精緻淡雅，提供了一個舒適恬靜的聚餐場所。TASTING MENU調和五味。細味品嚐每位$1000（兩位起）🔸雞子戈渣🔸皮蛋醬蘿蔔🔸蜜汁燒脆鱔三款前菜各有特色，雞子戈渣外脆內軟，醬蘿蔔爽脆開胃，脆鱔燒得非常香脆，有驚喜。🔸雞茸燴官燕滋潤養顏的燴官燕，吸收了雞茸精華，鮮味盡顯，啖啖足料滿足，令人愛不釋口。🔸燒雲腿大地田雞片田雞片炒至鮮嫩肉滑，配搭香脆松子及吉列雲腿，增添咸鮮風味。🔸釀焗鮮蟹蓋蟹蓋餡料豐富，啖啖一絲絲的新鮮蟹肉，鮮味十足，加上洋蔥碎，增添口感。🔸彩椒炒手切牛肉一片片的手切牛肉，切得非常工整，牛肉味濃，彩椒帶來爽脆的口感。🔸油雞樅菌炒四季豆以雞油炒四季豆，添上了濃郁的脂香，風味獨特。🔸瑤柱荷葉飯選用瑤柱及蟹肉加入荷葉飯，添上幾分矜貴感，簡單中顯出不平凡，充滿誠意的菜色。🔸生磨合桃露🔸鴛鴦棗茸糕🔸懷舊芝麻卷套餐包括三款傳統中式糕點糖水，合桃露香濃，棗茸糕帶來軟糯口感，還有小編最愛芝麻卷，充滿兒時回憶。