hoo韓國包車

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今日難得同朋友行開尖沙咀之後食飯，搵到一間入邊裝修好有韓國當地餐車feel嘅餐廳🥩 **懷舊烤五花肉** 五花肉在烤盘上烙出微微焦香，油脂隨高溫融化，形成薄脆焦邊。無需醃製的原肉風味，佐以青陽辣椒與生蒜片提鮮，蘸上韓式大醬更顯醇厚。推薦以新鮮生菜包裹，夾入泡菜一齊食🍢 **街頭魚糕串串** 昆布湯頭輕盈卻不失深度，白蘿蔔吸滿湯汁而且軟腍。魚糕質地彈潤如現打年糕，單食已滿口鮮香，若輕刷特調甜辣醬則層次倍增。🥊 **拳頭飯** 溫熱米飯拌入麻油與醬油海苔，徒手捏握成飽滿飯糰。芝麻碎增添香味，若佐以泡菜同醬汁，配烤肉一齊更好食。### 🦪 **海鮮煎餅《韓國水產》** 麵糊輕薄酥脆，內裡藏滿肥碩蠔仔與彈牙魷魚。薯仔絲蔥絲巧妙增加鬆軟質地，邊緣煎至金黃。🍹 **熱情果梳打** 微微酸甜，微甜氣泡輕盈洗去烤肉重味，堪稱韓料餐桌上最靈動的句點。