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2022-11-15
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位於尖沙咀嘅蔵鳶居酒屋，喺The One後面，入口都幾隱蔽，要落地庫，但一入去就好有日本居酒屋嘅Vibes! 呢啲主打日式料理，由刺身、壽司、串燒、炸物、鍋物、主食都一應俱全，選擇好多！仲有得坐壽司Bar枱，可以近距離見到師傅準備嘅過程！我哋叫左秋季限定嘅秋刀魚刺身。個刺身砌得好靚，而且秋刀魚好鮮，佢獨特嘅魚味好突出，真係好新鮮！加上宜家當造，所以食落仲好肥美添！另一個季節限定係白子酢物。白子真係好Creamy又肥美，滑嘟嘟口感好正，仲好好味。加上酸汁、昆布、可以辟腥之餘，仲帶出白子嘅鮮味。之後叫左香蔥吞拿魚腩卷。佢嘅賣相好吸引，吞拿魚腩嘅份量好慷慨同好澎湃，食落啖啖魚蓉，吞拿魚蓉都幾有魚香，而且佢仲有好多三文魚子嘅鮮甜，一口一啖，好滿足呀！而醬油燒火炙海鮮丼亦好推薦。$168 但有成十款刺身，好似有三文魚腩、拖羅、蝦、墨魚、油甘魚、池魚、左口魚邊、玉子燒等，好豐富呀。而且刺身仲好厚切，師傅係面前會用火炙燒刺身嘅表面，將魚油香都逼哂出黎，所以款款都好肥美，真係好好食！最後叫左蟹肉濃海膽醬稻庭烏冬，上碟時中間仲有一隻蘭王蛋，好吸引。流心嘅蘭王蛋汁撈埋蟹肉、紫菜、海膽一齊食真係更加Crea
呢啲主打日式料理，由刺身、壽司、串燒、炸物、鍋物、主食都一應俱全，選擇好多！
仲有得坐壽司Bar枱，可以近距離見到師傅準備嘅過程！
我哋叫左秋季限定嘅秋刀魚刺身。
個刺身砌得好靚，而且秋刀魚好鮮，佢獨特嘅魚味好突出，真係好新鮮！
加上宜家當造，所以食落仲好肥美添！
另一個季節限定係白子酢物。
白子真係好Creamy又肥美，滑嘟嘟口感好正，仲好好味。
加上酸汁、昆布、可以辟腥之餘，仲帶出白子嘅鮮味。
之後叫左香蔥吞拿魚腩卷。
佢嘅賣相好吸引，吞拿魚腩嘅份量好慷慨同好澎湃，食落啖啖魚蓉，吞拿魚蓉都幾有魚香，而且佢仲有好多三文魚子嘅鮮甜，一口一啖，好滿足呀！
而醬油燒火炙海鮮丼亦好推薦。
$168 但有成十款刺身，好似有三文魚腩、拖羅、蝦、墨魚、油甘魚、池魚、左口魚邊、玉子燒等，好豐富呀。
而且刺身仲好厚切，師傅係面前會用火炙燒刺身嘅表面，將魚油香都逼哂出黎，所以款款都好肥美，真係好好食！
最後叫左蟹肉濃海膽醬稻庭烏冬，上碟時中間仲有一隻蘭王蛋，好吸引。
流心嘅蘭王蛋汁撈埋蟹肉、紫菜、海膽一齊食真係更加Creamy。
加上本身有松葉蟹肉、三文魚子同海膽醬，所以係鮮上加鮮。
稻庭烏冬仲好掛汁添，所以會食到好濃嘅海膽汁味道！
呢間餐廳整體有驚喜，我哋係星期一食仲有7折，所以真係幾抵食！
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