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2023-11-09
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位於尖沙咀加拿分道尾近諾士佛台口，地庫原來有間非常有特色嘅日本料理居酒屋「赤鬼x 蔵鳶居酒屋」真係臥虎藏龍，環境完全是日本風味，座位其中的吧枱可以一邊欣賞師傅做壽司和串燒，好有氣氛⛩️Menu 超多選擇，主打刺身、壽司、串燒和燒海鮮、炸物、鍋物、食事、日本酒等等應有盡有，另外設有每日不同優惠，今天是星期三就係全單八五折優惠，好抵食👍🏻👍🏻▪️牛油蒜香龍蝦（原隻）$ 480原隻龍蝦即叫即劏即燒，上枱香到不得了，龍蝦鋪滿蒜蓉，大隻厚肉，肉質好彈牙，非常新鮮，充滿蒜香，美味👍🏻▪️牛魔王 （兩份）$ 296炙燒過肥美半生熟既和牛包住青瓜，伴上矜貴嘅黑魚籽、海膽、魚籽，沾上燒汁和wasabi，鮮味非常▪️香蔥吞拿魚腩卷 $ 118肥美吞拿魚腩蓉配青瓜卷和大量青瓜絲，一口一件，清新好食▪️黑松露帆立貝 $ 88薄切新鮮帆立貝，配上海膽、芥末八爪魚和黑松露醬油醬，味道鮮甜充滿松露香▪️銀鱈魚西京燒 $ 138銀鱈魚魚皮煎得超級香脆，充滿西京燒的甜香，魚肉外層焦香肉質細緻，非常鮮味▪️松葉蟹肉甲羅燒 $ 98甲羅燒有蟹肉，蟹膏，蟹籽，鵪鶉蛋，蔥花，燒完之後蟹肉鮮甜，蟹膏味道超香超濃，用紫菜包住嚟食，好味到不得了▪️
Menu 超多選擇，主打刺身、壽司、串燒和燒海鮮、炸物、鍋物、食事、日本酒等等應有盡有，另外設有每日不同優惠，今天是星期三就係全單八五折優惠，好抵食👍🏻👍🏻
▪️牛油蒜香龍蝦（原隻）$ 480
原隻龍蝦即叫即劏即燒，上枱香到不得了，龍蝦鋪滿蒜蓉，大隻厚肉，肉質好彈牙，非常新鮮，充滿蒜香，美味👍🏻
▪️牛魔王 （兩份）$ 296
炙燒過肥美半生熟既和牛包住青瓜，伴上矜貴嘅黑魚籽、海膽、魚籽，沾上燒汁和wasabi，鮮味非常
▪️香蔥吞拿魚腩卷 $ 118
肥美吞拿魚腩蓉配青瓜卷和大量青瓜絲，一口一件，清新好食
▪️黑松露帆立貝 $ 88
薄切新鮮帆立貝，配上海膽、芥末八爪魚和黑松露醬油醬，味道鮮甜充滿松露香
▪️銀鱈魚西京燒 $ 138
銀鱈魚魚皮煎得超級香脆，充滿西京燒的甜香，魚肉外層焦香肉質細緻，非常鮮味
▪️松葉蟹肉甲羅燒 $ 98
甲羅燒有蟹肉，蟹膏，蟹籽，鵪鶉蛋，蔥花，燒完之後蟹肉鮮甜，蟹膏味道超香超濃，用紫菜包住嚟食，好味到不得了
▪️蒜香活鮑魚（三隻）$ 144
肉質新鮮又彈牙，滿滿蒜蓉香，非常惹味
▪️鹽燒原塊雞皮 $ 30
我最愛的燒雞皮，燒得香脆，充滿雞油香
▪️芝士免治雞肉棒(兩串）$ 60
雞肉棒肉質脆口，伴上融化咗嘅芝士，正正
▪️自家製Q彈墨魚棒 $ 48
手打墨魚棒，煙靭又彈牙充滿墨魚香，換上日本蛋黃和燒汁，Juicy 美味
▪️鹽燒雞翼 $ 30
味道鹹香，燒至雞皮極度香脆，肉質Juicy有咬口，好高質素
▪️煙肉蒜心卷 $ 30
煙肉肥美，油脂豐富，包住清新爽口嘅蒜心
▪️燒菠蘿 $ 38
新鮮多汁又清甜
▪️北海道流心芝士薯餅 $ 32
香脆外層包住軟滑嘅薯蓉和流心芝士，芝味滿滿
▪️唐揚豆腐 $ 50
外皮香脆，豆腐意想不到咁香滑，伴上甜醬油，
好味道
▪️鱈魚棒 $ 28
昋口小食佳品
▪️鯛魚白湯 （兩碗）$ 100
魚湯呈奶白，魚味香濃到不得了
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