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2025-02-28
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今天和oppa去了尖沙咀一間屹立多年的韓國餐廳，據聞由廚房到樓面都是韓國人直接打理，聽說韓國菜應該是十分正宗的。店內裝修以木色為主，周圍都可以看到有幾桌韓國人，感覺很有韓國風情。辣炒章魚章魚非常新鮮，份量也算足夠，不過炒起來全部縮水了，原來也沒有幾條。調味很符合香港人吃辣的程度，不過我們覺得調味可以再重一點，這樣會更加惹味。海鮮煎餅煎得非常香脆，但偏油了一點，海鮮也不算多，如果可以多一點海鮮會更加好。牛肋骨牛肋骨質素尚算可以，油脂分布平均，一咬下去入口即溶，味道也幾好，不過如果可以再入味一點會更加完美。總體來說，這間餐廳的食物質素都算不錯，尤其是辣炒章魚和牛肋骨，味道都幾好，不過有些地方可以再改進一下，例如海鮮煎餅可以少一點油，多一點海鮮。如果你喜歡韓國菜，不妨來試試，感受一下正宗的韓國風味
辣炒章魚
章魚非常新鮮，份量也算足夠，不過炒起來全部縮水了，原來也沒有幾條。調味很符合香港人吃辣的程度，不過我們覺得調味可以再重一點，這樣會更加惹味。
海鮮煎餅
煎得非常香脆，但偏油了一點，海鮮也不算多，如果可以多一點海鮮會更加好。
牛肋骨
牛肋骨質素尚算可以，油脂分布平均，一咬下去入口即溶，味道也幾好，不過如果可以再入味一點會更加完美。
總體來說，這間餐廳的食物質素都算不錯，尤其是辣炒章魚和牛肋骨，味道都幾好，不過有些地方可以再改進一下，例如海鮮煎餅可以少一點油，多一點海鮮。如果你喜歡韓國菜，不妨來試試，感受一下正宗的韓國風味
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