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2024-07-18
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Nine One 位於尖東海傍,裝潢新穎,坐位遼闊寬敞,空間感十足。由自學成才,有印度、葡萄牙血統女廚師 Samaira 掌舵,帶來富有創意的印度fine dining 。//前菜Khakra & Chundo小麥甜薄脆,配芒果酸辣醬Corn Chips & Kachumber玉米片配上由青瓜、洋蔥、蕃茄和香草製成的莎莎。//Eat A Rainbow 🌈 由五顏六色唔同的食材混合包括:脆米,堅果,薯仔,青瓜、蕃茄,洋蔥等等,撈埋底下特調的辣醬,口感豐富特別!令人食慾大增!//吞拿魚沙律配以香橙,石榴子,香料,燭果醬。賣相一流!//不是咖喱🍛東印度慢燴羊肉,富吉亞氣球麵包羊肉煮到好腍滑,湯汁全是精華,可沾上麵包享用,口感濕潤Q彈、柔軟蓬鬆。//菠菜燉米飯菠菜蓉飯上面配上水牛芝士同埋辣椒醬,味道出奇地夾//印度芒果乳酪甜品 以乳酪,鮮果,waffle ,開心果碎組合而成,味道清新輕盈。拉布迪牛奶甜品以濃縮牛奶,藏紅花,哈密瓜,堅果🥜製成,散發住濃郁嘅嘅奶香,味道甜美。
//前菜
Khakra & Chundo
小麥甜薄脆,配芒果酸辣醬
Corn Chips & Kachumber
玉米片配上由青瓜、洋蔥、蕃茄和香草製成的莎莎。
//Eat A Rainbow 🌈
由五顏六色唔同的食材混合
包括:脆米,堅果,薯仔,青瓜、蕃茄,洋蔥等等,撈埋底下特調的辣醬,口感豐富特別!令人食慾大增!
//吞拿魚沙律配以香橙,石榴子,香料,燭果醬。賣相一流!
//不是咖喱🍛
東印度慢燴羊肉,富吉亞氣球麵包
羊肉煮到好腍滑,湯汁全是精華,可沾上麵包享用,口感濕潤Q彈、柔軟蓬鬆。
//菠菜燉米飯
菠菜蓉飯上面配上水牛芝士同埋辣椒醬,味道出奇地夾
//印度芒果乳酪甜品 以乳酪,鮮果,waffle ,開心果碎組合而成,味道清新輕盈。
拉布迪牛奶甜品
以濃縮牛奶,藏紅花,哈密瓜,堅果🥜製成,散發住濃郁嘅嘅奶香,味道甜美。
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