飛驒和牛二人餐：舌尖上的「液態黃金」
花$1,980點的二人餐，開場就驚艷：
- 刺身雙拼+拖羅壽司：刺身是油甘魚+鮮紅吞拿魚！油甘魚肉質細嫩帶清甜回甘，鮮紅吞拿魚色澤亮麗、肉質緊實，咬下去滿是純淨海鮮鮮味；重點是拖羅壽司不能漏！厚切拖羅油脂豐腴如琥珀，鋪在酸甜剛好的醋飯上，入口脂香瞬間化開，鮮甜濃郁卻不油膩，一口封神；
- 前菜三式：火炙和牛搭海膽+梅酒啫喱，酸鮮裹著焦香；蟹肉煮軟糯清甜，和牛蒸蛋藏魚子，咬開是鮮香爆珠；
- 湯與沙律：和牛蘿蔔湯暖透喉，雞肉沙律清爽解膩，剛好墊滿胃的期待；
- 雪糕梳打雙拼：特意加點的蜜桃、哈密瓜雪糕梳打太加分！蜜桃味果香清新，哈密瓜味甜得醇厚，綿密雪糕浮在冰爽梳打上，一口下去冰涼解膩，剛好中和前菜與刺身的鮮膩，讓味蕾保持清爽。
重頭戲：和牛的奶香暴击
服務員代烤的飛驒和牛，是全場高光：
- 牛小排油花如雪花，烤至微焦時油脂化開，裹上酥脆麵包，軟嫩碰脆香；
- 肉眼入口即化像「液態黃金」，西冷嚼勁裹濃肉香，厚切牛舌Q彈無腥，越嚼越鮮甜；
- 開放三明治更驚喜：和牛夾蒜片+山葵，辛香中和油膩，一口層次拉滿。
主食+甜品：奢華收尾
海鮮石燒飯的焦香鍋巴裹蟹膏汁，鮮甜越嚼越癮；日本赤玉蜜瓜粉嫩爆汁，柚子雪芭冰爽解膩，直接給這頓盛宴畫上清爽句號。
環境與總結
尖沙咀分店位於尖東希爾頓大廈一樓三號鋪，木質溫潤的裝修、4個VIP房的私密配置，再加上貼心服務，讓奢華多了份親切（銅鑼灣分店同樣能體驗同款優質套餐，價格一致）。從和牛品質、拖羅壽司的鮮甜，到雪糕梳打與甜品的驚喜，每個細節都撐得起「頂級」二字——不管是犒賞自己、約會還是聚餐，這裡都能給足舌尖與氛圍的雙重奢華，和牛控必衝！
