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2014-10-31
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最近實在提不起勁打文原因是我的相機入廠維修啦很可憐！這頓十月生日飯，一次過替兩位美麗的朋友慶生，實在有夠高興選了交通方便的尖沙咀用餐，一座電梯上去就看到門口訪問的剪報龍圖老火湯(當晚是赤小豆扁豆豬骨老黃瓜湯)我很怕味精湯，所以大部份時間我也很少有外面喝這款喝起來很夠火候，也喝得出沒有添加味精，喝完也不會覺得口喝高湯胡椒鹹菜浸花甲花甲肉質厚身，質感爽脆、也來得很鮮甜，配上胡椒鹹菜湯，大大的滿足底下更有很吸湯汁的粉絲，不過我覺得胡椒可以再多加椒鹽白飯魚炸得香脆金黃，重點是炸粉不會很厚，而且食多了也不會覺得很油膩味道也剛剛好，絕對是一道很好的下酒菜，很推薦吶百花馬友蝦膠煎肉餅蒸的肉餅我常吃到，但炸的也是第一次，鹹魚香也太吸引人啦肉餅用炸的別有風味，很脆口，而且用上蝦膠肉打成的肉餅，變得更惹味呢手打百花蝦丸又是一道炸的，這晚也吃太多了吧，哈哈裡面的蝦肉很彈牙，熱呼呼的，很好吃生炒蠔鬆生菜包很有新鮮感的炒蠔鬆，用上由蠔豉碎，冬菇碎、紅蘿蔔粒一同炒放在生菜內吃，馬上變了生菜包，充滿蠔豉香氣，我很喜歡呢招牌鴛鴦雞集合了蒜香雞和貴妃雞二味，一冷一熱的，滿足不同人的需要雞肉算得嫩滑，而且味道不錯，我個人
原因是我的相機入廠維修啦
很可憐！
這頓十月生日飯，一次過替兩位美麗的朋友慶生，實在有夠高興選了交通方便的尖沙咀用餐，一座電梯上去就看到門口訪問的剪報
龍圖老火湯(當晚是赤小豆扁豆豬骨老黃瓜湯)我很怕味精湯，所以大部份時間我也很少有外面喝
這款喝起來很夠火候，也喝得出沒有添加味精，喝完也不會覺得口喝
高湯胡椒鹹菜浸花甲花甲肉質厚身，質感爽脆、也來得很鮮甜，配上胡椒鹹菜湯，大大的滿足
底下更有很吸湯汁的粉絲，不過我覺得胡椒可以再多加
椒鹽白飯魚炸得香脆金黃，重點是炸粉不會很厚，而且食多了也不會覺得很油膩
味道也剛剛好，絕對是一道很好的下酒菜，很推薦吶
百花馬友蝦膠煎肉餅蒸的肉餅我常吃到，但炸的也是第一次，鹹魚香也太吸引人啦
肉餅用炸的別有風味，很脆口，而且用上蝦膠肉打成的肉餅，變得更惹味呢
手打百花蝦丸又是一道炸的，這晚也吃太多了吧，哈哈
裡面的蝦肉很彈牙，熱呼呼的，很好吃
生炒蠔鬆生菜包很有新鮮感的炒蠔鬆，用上由蠔豉碎，冬菇碎、紅蘿蔔粒一同炒
放在生菜內吃，馬上變了生菜包，充滿蠔豉香氣，我很喜歡呢
招牌鴛鴦雞集合了蒜香雞和貴妃雞二味，一冷一熱的，滿足不同人的需要
雞肉算得嫩滑，而且味道不錯，我個人偏愛炸子雞
籠仔荷葉蒸花蟹糯米飯用上新鮮花蟹配上濃味的糯米飯，我最喜歡吃糯米飯呢
裡面有臘肉和膶腸粒，實在另我愛不釋手
蟹肉也很新鮮，肉質結實
最後來個健康的上湯什菌菜芯湯頭很甜，簡簡單單的一道菜，減一下油膩很好
最後當然有蛋糕作為整晚的高潮了生日快樂囉，美女們
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