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2025-06-07
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整體評述一下，環境優美但圍方分店較嘈雜(平日都敵不過噪雜聲音)，員工服務態度良好，咖啡味道超香濃，包點糕點味道不錯。沒有set 選擇所以價位不太平民，但整體如果不用排隊等候入座的話還是推薦的。以下詳評：觀感：高樓底的空間感與純白風的用色、開闊的窗戶與自然的採光、木紋的座位與植物的點綴，Noc coffee 每個分店的環境總不會讓我失望。可惜的是小孩的哭聲、大人的抱怨聲、電子奶瓶的遊戲聲，顯得格格不入。食物：牛角包非常酥脆，但內餡不足。著重口感又不喜甜味的話，這個非常好。小孩性子點或是生活太苦想來多點甜的話，鬆餅會是更佳選擇。感覺它的鬆餅雖然甜但較自然，不會嗆喉的那種，還不錯。咖啡：2杯熱咖啡都非常濃郁，中度烘焙的酸度會高些少，No. 18 深度烘焙的更香但亦會苦一點，且看個人喜好吧。之前試過其他分店的凍拿鐵，一樣的濃度但還去除了苦，更好喝 (可是凍的傷身，而且融冰後會變淡)。在一間咖啡店喝的是咖啡和環境，佈置是美了餐點質素是控制了，卻控制不了客人的因素。人生的無奈大概如此吧。
觀感：
高樓底的空間感與純白風的用色、開闊的窗戶與自然的採光、木紋的座位與植物的點綴，Noc coffee 每個分店的環境總不會讓我失望。可惜的是小孩的哭聲、大人的抱怨聲、電子奶瓶的遊戲聲，顯得格格不入。
食物：
牛角包非常酥脆，但內餡不足。著重口感又不喜甜味的話，這個非常好。小孩性子點或是生活太苦想來多點甜的話，鬆餅會是更佳選擇。感覺它的鬆餅雖然甜但較自然，不會嗆喉的那種，還不錯。
咖啡：
2杯熱咖啡都非常濃郁，中度烘焙的酸度會高些少，No. 18 深度烘焙的更香但亦會苦一點，且看個人喜好吧。之前試過其他分店的凍拿鐵，一樣的濃度但還去除了苦，更好喝 (可是凍的傷身，而且融冰後會變淡)。
在一間咖啡店喝的是咖啡和環境，佈置是美了餐點質素是控制了，卻控制不了客人的因素。人生的無奈大概如此吧。
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