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少人認識的軟豆沙角
2017-01-23 4000 瀏覽
這是一間老牌餅家，活化石，稀有古董，在農曆新年前的日子，我在此找到少有的軟豆沙角。硬的豆沙角是咸水角的變身，不少年貨食店都有供應，軟的則很難找到。建議隔水蒸10分鐘，用厨房紙吸去油份。懷舊食品，請珍惜。
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這是一間老牌餅家，活化石，稀有古董，在農曆新年前的日子，我在此找到少有的軟豆沙角。硬的豆沙角是咸水角的變身，不少年貨食店都有供應，軟的則很難找到。
建議隔水蒸10分鐘，用厨房紙吸去油份。
懷舊食品，請珍惜
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