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2021-07-06
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今日同老公一齊放假，一齊到紅磡搵食，這間亞金南洋冰室曾經吃過，菜式有新鮮感，今天一於再來試試其他新菜式。肉鬆煉奶油酥餅一見到圖片已經被深深吸引，這種鹹甜組合的配搭，口感新鮮，加上酥皮脆卜卜，吃起來雙重刺激🥳炸蝦餅撈檬蝦餅$38 ，$58就有蝦餅撈檬😋，小師奶一定揀後者🙈上枱擺盤非常精美，用小茶壺來裝酸醋汁，有心思，撈檬的份量剛剛好，有甘筍絲、青瓜絲等等，味道清新，蝦餅炸得脆卜卜，配上甜酸醬，絕配。手撕雞蝦湯麵一放枱，已經聞到濃濃的香蝦味😋湯底好足料！主角手撕雞的肉質嫩滑，還有我最喜歡的配角們，有芽菜、豆卜等等，豆卜吸滿了湯底的精華，脹卜卜，吃起來很滋味。🥳上次吃過摩摩渣渣,今次再吃黑白配！黑白配（涼粉、豆腐花）涼粉滑嘟嘟，豆腐花都很嫩滑，配上大大粒、又軟綿綿的紅豆再加上花奶，好吃。只是$30 ，性價比極高！
肉鬆煉奶油酥餅
一見到圖片已經被深深吸引，這種鹹甜組合的配搭，口感新鮮，加上酥皮脆卜卜，吃起來雙重刺激🥳
炸蝦餅撈檬
蝦餅$38 ，$58就有蝦餅撈檬😋，小師奶一定揀後者🙈上枱擺盤非常精美，用小茶壺來裝酸醋汁，有心思，撈檬的份量剛剛好，有甘筍絲、青瓜絲等等，味道清新，蝦餅炸得脆卜卜，配上甜酸醬，絕配。
手撕雞蝦湯麵
一放枱，已經聞到濃濃的香蝦味😋湯底好足料！主角手撕雞的肉質嫩滑，還有我最喜歡的配角們，有芽菜、豆卜等等，豆卜吸滿了湯底的精華，脹卜卜，吃起來很滋味。🥳
上次吃過摩摩渣渣,今次再吃黑白配！
黑白配（涼粉、豆腐花）
涼粉滑嘟嘟，豆腐花都很嫩滑，配上大大粒、又軟綿綿的紅豆再加上花奶，好吃。只是$30 ，性價比極高！
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