Yanasyan
小食刺身開場,海鮮火鍋收尾:一晚吃盡圍爐戲
Yanasyan
等級3
2025-10-10
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這家店主打圍桌慢吃。入座先是小食圍盤,酸辣甜鹹一圈轉齊,花生、海蜇、海螺、炸雞翼、蝦多士、特色皮蛋各有角色。最吸睛是刺身船,三文魚、吞拿、帶子、赤貝與甜蝦排開,只上一次,但款式夠多,人人都能試到一片。之後上雞煲,可揀辣或不辣,我們要微辣。雞件啖啖肉,醬香下飯。


然後上火鍋。鍋底用自家花膠老火湯,先舀一碗暖胃。海鮮盤隨後登場,也是只上一次:九節蝦、元貝、帶子、象拔蚌、花甲、鮑魚,還有魚片、墨魚,種類豐富。新鮮是亮點,輕汆即起,甜味清楚。配菜亦齊,肥牛、豚肉、手打丸、蔬菜逐樣落。店方備了三十多款醬料,從沙嗲到椒麻,各自調一碗,邊煮邊試,頗有樂趣。


飲品有汽水、特調果茶、紅白酒任添,任點任吃無限時,坐到打烊不催客。整體節奏清晰:前菜暖場,刺身亮相,雞煲轉鍋,海鮮作結。若想和朋友慢慢聊天,又想吃得豐富,這裡是一席耐吃的選擇。

海鮮拼盤
海鮮拼盤
刺身船
刺身船
蝦多士
蝦多士
皮蛋
皮蛋
清酒煮蜆
清酒煮蜆
照燒鰻魚
照燒鰻魚
各款小吃
各款小吃
雞煲
雞煲
紅白酒飲品任點
紅白酒飲品任點
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評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
3
抵食
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