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2021-09-11
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明明好多人手,但個個做野都好慢,好hea,俾點心紙落單好耐,所有人都黑口黑面,食晒又唔會收碟,埋單埋好耐。*黑金流沙 $49流沙包熱辣辣,鬆軟,流心奶黃餡非常流心,但鹹蛋味唔夠香濃,偏向重奶香味。蔥油拌麵 $49非常失望,蔥油蔥香味係零,冇錯!係零,面頭嘅蔥係燶晒,只有苦味,有幾粒大蝦米,但做唔到提鮮嘅作用,唯一優點係麵條煙韌唔張口。小聚拼盤 (三款) $79黑松露雞 黑松露味香又濃,炸芋頭絲好油,雞絲只有幾條,份量實在太少醬汁鴨舌 醬汁香濃入味,帶少少麻辣,鴨舌偏細隻,mui下mui下醬汁蘿蔔 醬汁鹹鹹地,蘿蔔吸晒啲汁,但依然爽脆,非常好味整體來講,每碟份量都太少,除翻開每款$26左右,唔抵食。沙田乳鴿 一隻$39最抵食係乳鴿,完隻炸乳鴿,外皮脆香,皮下脂肪薄薄一層,乳鴿肉juicy嫩滑,而且入味,肉味濃郁。酒釀丸子丸子煙韌偏腍,酒釀嘅酒味濃烈,帶甜酒味,份量多,可以兩人分享一碗。
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黑金流沙 $49
流沙包熱辣辣,鬆軟,流心奶黃餡非常流心,但鹹蛋味唔夠香濃,偏向重奶香味。
$49
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蔥油拌麵 $49
非常失望,蔥油蔥香味係零,冇錯!係零,面頭嘅蔥係燶晒,只有苦味,有幾粒大蝦米,但做唔到提鮮嘅作用,唯一優點係麵條煙韌唔張口。
$49
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小聚拼盤 (三款) $79
黑松露雞 黑松露味香又濃,炸芋頭絲好油,雞絲只有幾條,份量實在太少
醬汁鴨舌 醬汁香濃入味,帶少少麻辣,鴨舌偏細隻,mui下mui下
醬汁蘿蔔 醬汁鹹鹹地,蘿蔔吸晒啲汁,但依然爽脆,非常好味
整體來講,每碟份量都太少,除翻開每款$26左右,唔抵食。
$79
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沙田乳鴿 一隻$39
最抵食係乳鴿,完隻炸乳鴿,外皮脆香,皮下脂肪薄薄一層,乳鴿肉juicy嫩滑,而且入味,肉味濃郁。
$39
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酒釀丸子
丸子煙韌偏腍,酒釀嘅酒味濃烈,帶甜酒味,份量多,可以兩人分享一碗。
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