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2017-03-20
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這是第3次來光顧籠太子點心專門店,除了因為我很喜歡吃點心的原故,因為籠太子的點心實在太美味了這次點了煎薄撐($20)、原隻鮮蝦腸($23)、上湯鮮竹卷($17)和香芒沙律盞($19)。煎薄撐的質感帶點煙韌,煎至金黃色,有點像薄版蘿蔔糕,味道ok。上湯鮮竹卷應該是燉還是蒸的?鮮竹卷很入味,不過還是有點油。每次吃點心也必吃腸粉✌🏻每節切開的腸粉也最少包著一粒蝦仁,腸粉的皮薄薄的,每層腸粉也不會黏著一起,咬下去層次分明,很有口感。芒果沙律盞用上沙律醬混合芒果醬,吃著十分清新,很開胃。
這次點了煎薄撐($20)、原隻鮮蝦腸($23)、上湯鮮竹卷($17)和香芒沙律盞($19)。
煎薄撐的質感帶點煙韌,煎至金黃色,有點像薄版蘿蔔糕,味道ok。
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