Bun Cha Vietnamese (金豪大廈)

營業中

休息中

來到上環逛PMQ, 順便到附近的BUN CHA晚膳。店子很細, 只有10多個座位, 全店由廚到樓面都是女將, 聽聞她們是越南人呢!PHO BO - 雖不是我試過最好的湯底, 但亦很清甜, 是沒有加味精那種清甜。半生熟牛肉嫩滑, 河粉煮得煙韌剛剛好CHA NEM - 炸春卷撈檬, 我吃撈檬是為了魚露, 曾試有些魚露很重味, 很鹹, 吃完後會十分口渴, 幸好, 此處的魚露沒有以上問題, 加多少許都可以啊! 自家春卷料足又炸得脆口。CANH GA CHIEU BO - 牛油雞翼, 炸得香脆, 但略欠少少牛油香, 有點失色呢.還想試 BANH MI, 可惜賣清光...