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2018-10-24
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之前有電視介紹過這位越男仔,所以即管去搵下這個越男仔有幾好。舖面細細的,只得數十個座位,設開放式廚房,以吧枱設計為主,所以清楚見到廚房內的煮食環境,很乾淨整齊,大家都食得開心放心。牆上貼上一些攪鬼字句。雖然地方細細,但餐牌款式都有不少選擇,還有特式的粉麵及小食,還可以自選湯底及配料,更有一款岩自己的。餐廳的招牌是椰汁酸湯,當然要試一下吧,配料選了滑雞,上枱熱啦啦,大大碗,滑雞的確很滑,無骨,無皮,岩晒我們怕肥的一族。招牌椰汁酸湯的確好味,有椰香味,酸酸咪咪的,湯面還配上洋蔥, 乾蔥, 令湯底更香,配上比較吸湯的金邊粉,好味。老公選了胡志明市紅蕃茄四寶湯檬粉,四寶包括扎肉,豬扒,豬頸肉及脆豬肉,份量十足,岩晒食肉獸的朋友。紅蕃茄湯底濃郁香甜。牛油雞翼,坐係吧枱前,望住廚房新鮮炸起的,粉漿不會太厚,外層脆卜卜,肉質仍然嫩滑。手撕雞檬紙卷,平時的米紙卷是將所以材料包起的,但這個越男仔就攪攪新意思,將雞絲堆放於檬紙卷上,幾特別!食越南野,當然要支青檸梳打配一配吧!
舖面細細的,只得數十個座位,設開放式廚房,以吧枱設計為主,所以清楚見到廚房內的煮食環境,很乾淨整齊,大家都食得開心放心。牆上貼上一些攪鬼字句。
雖然地方細細,但餐牌款式都有不少選擇,還有特式的粉麵及小食,還可以自選湯底及配料,更有一款岩自己的。
餐廳的招牌是椰汁酸湯,當然要試一下吧,配料選了滑雞,上枱熱啦啦,大大碗,滑雞的確很滑,無骨,無皮,岩晒我們怕肥的一族。招牌椰汁酸湯的確好味,有椰香味,酸酸咪咪的,湯面還配上洋蔥, 乾蔥, 令湯底更香,配上比較吸湯的金邊粉,好味。
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老公選了胡志明市紅蕃茄四寶湯檬粉,四寶包括扎肉,豬扒,豬頸肉及脆豬肉,份量十足,岩晒食肉獸的朋友。紅蕃茄湯底濃郁香甜。
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牛油雞翼,坐係吧枱前,望住廚房新鮮炸起的,粉漿不會太厚,外層脆卜卜,肉質仍然嫩滑。
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手撕雞檬紙卷,平時的米紙卷是將所以材料包起的,但這個越男仔就攪攪新意思,將雞絲堆放於檬紙卷上,幾特別!
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食越南野,當然要支青檸梳打配一配吧!
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