影片
更多
2019-05-12
24 瀏覽
自己從來未上過諾士佛台既樓上酒吧，一直都係去地鋪為主。奈何今日係星期五，每一間地舖既酒吧接近爆滿，最後機緣巧合之下入咗去名叫寢宮嘅酒吧。不過酒吧二字似乎未能正確描述「寢宮」，用返英文「Bar & Restaurant」最適合不過，因為餐廳嘅食物同酒既選擇可以話包羅萬有。入面環境比一般酒吧高檔。湖水綠色嘅高腳餐椅加上雲石餐枱更顯高級。鞦韆係其他餐廳好少見，非打卡位莫屬，另外餐廳亦有桌球、beer bong玩。我同女友總共叫咗兩款set dinner，加兩款小食，加兩款cocktail，成雙成對。Set dinner會送餐湯同沙律。湯係南瓜忌廉湯，係餐湯上拉花第一次見，味道方面，南瓜蓉非常濃滑。左邊係香草青醬雞肉芝士意式飯球，自己非常鍾意呢道小食。外皮酥脆，芝士同青醬雞肉既搭配滋味無比。另一邊係蒜香雞翼條，餐廳事先將雞翼一分為二，所以食嘅時候好方便。蒜香味唔會太強烈，點到即止。鴨脾皮非常香脆，入面啲鴨肉用叉好易整散，慢煮後保持多汁。鴨肉本身冇咩味道，不過配埋鵝肝一齊食就啱啱好。另外，配料種類多到數唔晒，包括紫薯、白菜、炸香芋片，加上本身有兩大件鴨髀，所以份量真係超多。另一道主菜係香煎大蝦配
入面環境比一般酒吧高檔。湖水綠色嘅高腳餐椅加上雲石餐枱更顯高級。鞦韆係其他餐廳好少見，非打卡位莫屬，另外餐廳亦有桌球、beer bong玩。
我同女友總共叫咗兩款set dinner，加兩款小食，加兩款cocktail，成雙成對。
Set dinner會送餐湯同沙律。湯係南瓜忌廉湯，係餐湯上拉花第一次見，味道方面，南瓜蓉非常濃滑。
左邊係香草青醬雞肉芝士意式飯球，自己非常鍾意呢道小食。外皮酥脆，芝士同青醬雞肉既搭配滋味無比。
另一邊係蒜香雞翼條，餐廳事先將雞翼一分為二，所以食嘅時候好方便。蒜香味唔會太強烈，點到即止。
雞翼條
$38
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
鴨脾皮非常香脆，入面啲鴨肉用叉好易整散，慢煮後保持多汁。鴨肉本身冇咩味道，不過配埋鵝肝一齊食就啱啱好。另外，配料種類多到數唔晒，包括紫薯、白菜、炸香芋片，加上本身有兩大件鴨髀，所以份量真係超多。
慢煮脆鴨脾配鵝肝
$258
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
另一道主菜係香煎大蝦配辣椒蒜香意粉。大蝦超大隻，唔會煮到乾晒，依然鮮甜濕潤。意粉既辣味好謂深不見底，食完一啖意粉，辣味先係喉嚨慢慢湧出嚟。寢宮嘅主食份量非常足夠，擺盤亦充滿心思。
香煎大蝦配辣椒蒜香意粉
$238
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
餐廳總共提供四款以美人命名嘅cocktail。美男子當然要配美女，所以叫左「西施」，味道偏甜，荔枝味重。餐廳用更精緻既茶具代替酒杯呈上cocktail，令我感覺似品酒。
西施
$98
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
經職員介紹下，另一杯cocktail叫左Cucumber Saketini，名字充滿日本氣息，Cocktail係Sake加Vodka，所以酒精濃度幾高，不過青瓜味幾突出，所以都算易入口。
Cucumber Saketini
$88
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
走嘅時候大約11點左右， 餐廳開始越來越多俊男美女，睇嚟11點過後之後先係真正既Badroom。
張貼
