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2019-01-23
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今天星期三，又是家庭日，跟著家人來試這家開在銅鑼灣的台式火鍋店。星期三平日的晚上還能坐滿，不得不說他們家生意還是不錯的。一出電梯口就被他們家門口的天燈裝飾吸引住眼球了，有兩個大電視，天燈一直往上飄。上面還有幾個彩色天燈的裝飾，必須打個卡！我們四個人點了滿滿一桌的食物，整體素質還是不錯的。養生鍋（$228）養生鍋蔘味比較重，但是不會沖，湯是奶白色的。醬料選擇不算多，但是該有的都有。沖繩黑糖烏梅汁（$28/杯）烏梅汁酸酸甜甜的，烏梅味突出，挺好喝的。美國特級牛肋肉（$218）肉片看起來脂肪分佈很均勻，算是雪花肉了。吃起來肉嫩，肉味也重，推薦！台灣水蓮（$68）菜新鮮，而且附有剪刀可以把長長的菜剪開，更容易煮和吃，很貼心。因為之前在其他火鍋店也吃過這個，長長的吃起來比較麻煩。餃類拼盤（$98）餃類比較普通，但是蝦子還是挺大顆爽口的，按照自己口味點吧。鮮炸響鈴（$68）響鈴很酥，而且不油，沾湯吃一流！一品花雕醉雞件（$88）對於我這個不太能喝酒的人來說，煮過的醉雞就很適合。吃起來肉嫩，酒精味不會很重。鹹蛋黃炸魚皮（$68）炸魚皮很酥脆！表面沾了鹹蛋黃很香，也不會很鹹，但是有一點點鹹蛋黃的油，整
一出電梯口就被他們家門口的天燈裝飾吸引住眼球了，有兩個大電視，天燈一直往上飄。
上面還有幾個彩色天燈的裝飾，必須打個卡！
我們四個人點了滿滿一桌的食物，整體素質還是不錯的。
養生鍋（$228）
養生鍋蔘味比較重，但是不會沖，湯是奶白色的。
醬料選擇不算多，但是該有的都有。
沖繩黑糖烏梅汁
$28
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沖繩黑糖烏梅汁（$28/杯）
烏梅汁酸酸甜甜的，烏梅味突出，挺好喝的。
美國特級牛肋肉
$218
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美國特級牛肋肉（$218）
肉片看起來脂肪分佈很均勻，算是雪花肉了。吃起來肉嫩，肉味也重，推薦！
台灣水蓮
$68
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台灣水蓮（$68）
菜新鮮，而且附有剪刀可以把長長的菜剪開，更容易煮和吃，很貼心。因為之前在其他火鍋店也吃過這個，長長的吃起來比較麻煩。
餃類拼盤
$98
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餃類拼盤（$98）
餃類比較普通，但是蝦子還是挺大顆爽口的，按照自己口味點吧。
鮮炸響鈴
$68
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鮮炸響鈴（$68）
響鈴很酥，而且不油，沾湯吃一流！
一品花雕醉雞件
$88
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一品花雕醉雞件（$88）
對於我這個不太能喝酒的人來說，煮過的醉雞就很適合。吃起來肉嫩，酒精味不會很重。
鹹蛋黃炸魚皮
$68
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鹹蛋黃炸魚皮（$68）
炸魚皮很酥脆！表面沾了鹹蛋黃很香，也不會很鹹，但是有一點點鹹蛋黃的油，整體還是很好吃的。
寬粉條
$48
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寬粉條（$48）
煮到透明就可以吃了，非常快，口感QQ的。
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