甜記餃子 (已搬遷) 新店位置

這間餃子店鋪位比較不就腳，好在朋友曾經在長沙灣附近工作，由她帶路我們才順利找到。但店鋪裝潢簡潔，牆身以水泥為設計，右邊是貼牆座位，另一邊有幾張枱。枱面上放置醬油，菜莆供客人使用。餃子都是自家製，也可以見到店員在店面包餃子。餃子店主打八款餃子，豬肉餃口味有: 椰菜冬菇雲耳、香芹芫茜、白菜、菜芯、韭菜。還有洋葱牛肉餃，京葱羊肉餃及最新推出的粟米芝士雞肉餃等。除了餃子，也有麵餐及小食，有醉豬手、醉雞、口水雞、滷水牛腱及滷水鴨舌等。我點了醉雞麵餐及小食滷水牛腱。由於近來市面豬肉出了點問題，所以朋友放棄了豬肉餃，點了羊肉及雞肉雙拼煎餃。台灣麵配自家製鮮雞湯，無味精湯頭清甜，麵身算爽口。醉雞看落很多皺紋，肉質不算嫩滑，但入口有花雕酒香，口感還不錯。主角餃子出場，餃皮薄身，餃餡特別飽滿。京葱羊肉餃，肉餡只作簡單調味，沒有羶味，加上蝦米菜莆，惹味香口。可惜餃煎有點過油。粟米芝士雞肉煎餃，芝士跟雞肉很配合，口感豐富。不過要食得小心，由於太熱芝士很燙口。滷水牛腱，牛腱爽口，不過我覺得滷水汁太甜。這餐吃得舒服，而且食出家常味道。