美心集團的中菜餐廳不論環境與食物質素一向都有一定水準，是晚的家常便飯如下：
是日豐料老火湯是粉葛煲瘦肉，湯味濃，調味稍稍重手，但仍在合理範圍內。
金牌燒腩仔是小吃，出品已放涼，皮脆但肉實，OK 喇！
瑤柱肉碎蒸水蛋滑感蛋香合預期，瑤柱肉碎份量比預期多。
客家釀豆腐煲的重點不在豆腐，反而旁落大蜆肉丸身上。或許蜆肉味道已留於湯中，味道略淡。肉丸鬆軟味濃幾好食。湯汁除大蜆外，亦吸收了魚頭的精華，口味帶甜。
貴妃脆蝦球以芒果沙律汁提味，食感酸香醒神。蝦球經油泡後外脆內爽，不俗。
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蒜子生炆斑頭腩魚肉份量雖稍嫌不足，但確實夠鮮滑。
整體評分尚見滿意！
[28/3/2016; Mon]
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