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2020-03-05
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我鐘意係一星期中間，星期三出去食飯cheer up下自己，有啲力等weekend到🤣今次揀左深宵食堂，除咗我地兩個都鐘意日本野，見佢前排討論度幾高，comment唔錯，一於試試👍🏻平日食飯時間，場內幾乎坐滿雖然空間不大，但坐位唔算多，所以唔會好嘈店內走日本動漫風，日式裝潢，敞大明亮，坐得尚算舒服😌餐牌好似放題紙咁幾得意，款式唔算非常多不過都有齊前菜、小食、主食、燒物、炸物、飲品等等淨係日本啤酒都有Kirkn/Premium/Asahi揀我地揀左未試過既Kirin老實說味道分別不大，廿香，麥味都算重唔落，幾易入口值得一提係非常夠凍☺️啤酒🍻一定要夠凍先好飲蟹籽沙律🥗我食日本野必叫既蟹籽沙律😍蟹籽份量都幾多，可以啖啖都有卜卜既蟹籽蟹柳絲同青瓜絲既份量相對都多，而且沙律醬夠多配埋下而既生菜都夠味道👍🏻食材新鮮，唔錯！鹽燒雞軟骨熱辣辣上枱，燒得非常香口咬落去椒鹽味好香，混埋落啲雞油到食落咸香惹味，雞油香+椒鹽調味非常夾外軟內脆，少少肉同肥膏同埋軟骨，好好食👍🏻我地encore左😍鹽燒雞翼鐘意佢幫我地拆開左隻雞翼，食落方便好多雞翼同樣燒到熱辣辣，雞皮油脂迫晒出黎食落滿口雞油香但唔會成口油調味係簡單
今次揀左深宵食堂，除咗我地兩個都鐘意日本野，見佢前排討論度幾高，comment唔錯，一於試試👍🏻
平日食飯時間，場內幾乎坐滿
雖然空間不大，但坐位唔算多，所以唔會好嘈
店內走日本動漫風，日式裝潢，敞大明亮，坐得尚算舒服😌
餐牌好似放題紙咁幾得意，款式唔算非常多
不過都有齊前菜、小食、主食、燒物、炸物、飲品等等
淨係日本啤酒都有Kirkn/Premium/Asahi揀
我地揀左未試過既Kirin
老實說味道分別不大，廿香，麥味都算重
唔落，幾易入口
值得一提係非常夠凍☺️啤酒🍻一定要夠凍先好飲
蟹籽沙律🥗
我食日本野必叫既蟹籽沙律😍
蟹籽份量都幾多，可以啖啖都有卜卜既蟹籽
蟹柳絲同青瓜絲既份量相對都多，而且沙律醬夠多
配埋下而既生菜都夠味道👍🏻食材新鮮，唔錯！
鹽燒雞軟骨
熱辣辣上枱，燒得非常香口
咬落去椒鹽味好香，混埋落啲雞油到
食落咸香惹味，雞油香+椒鹽調味非常夾
外軟內脆，少少肉同肥膏同埋軟骨，好好食👍🏻我地encore左😍
鹽燒雞翼
鐘意佢幫我地拆開左隻雞翼，食落方便好多
雞翼同樣燒到熱辣辣，雞皮油脂迫晒出黎
食落滿口雞油香但唔會成口油
調味係簡單既鹽燒，雞皮燒到少少脆，但雞肉幾滑嫩多汁☺️
大阪燒
估唔到得半份，感覺少左啲
燒汁味道調得幾好，夠香夠濃而且好日本風味
配蛋黃醬一定無得輸😍
上去既柴魚勁大方鋪到成個面都係，食落多左陣柴魚香
同樣地好細心幫我地切好左，入面食到啲章魚粒幾香，而且爽口唔韌
但燒餅質地點微偏軟淋，個人鐘意實身啲😆
甲羅燒
呢到既必叫小食，出面相對比較少見
味噌蟹膏份量都幾多，入口係滿滿濃郁既蟹膏醬味道🦀
鮮味非常突出，而且唔會好咸，撈埋蟹籽增加少少口感
配左四件多士，脆口既多士配軟淋既蟹膏醬都幾搭
蟹膏醬有多我地仲撈左落少烏冬到食😆
黑松露炒烏冬
大大碟炒烏冬熱辣辣
一上到黎已經聞到黑松露香
炒烏冬用左日式燒汁，酸酸甜甜咁幾好食😋
食晒成碟都唔會滯，仲有幾多雜菌係入面
每條烏冬都包晒醬汁，味道唔會過淡過濃
黑松露都無手軟俾得幾夠多，而且都幾濃松露香
但個人認為酸酸地既燒汁烏冬雖然好食，但唔係好夾黑松露，但整體味道好味的😍
終於到我期待已久既芝士蟹肉玉子燒🥰🥰🥰
大大一條上到黎，感覺到係新鮮整，上枱熱辣辣
仲食左深宵兩個字幾有心思😍
切開有驚喜，入面餡料非常足
芝士融晒，多到流出黎，食落好香濃，奶味幾重
蟹肉唔係蟹肉碎唔係蟹柳絲，係成舊蟹肉，而且份量比想像中多
反面多只係一個外殼包住啲餡料，整體味道好夾
熱辣辣既玉子+香濃既芝士+鮮厚蟹肉
算得上呢到既signature👍🏻推介！
總括而言，食物質素，餐廳環境都唔錯
好岩小聚可以食下野飲下酒傾下計
餐廳仲非常貼心送左口罩俾我地😍
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