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2023-11-02
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最近去咗一間叫🍢「串燒兄妹」嘅餐廳，而家陣陣秋涼，佢哋鋪頭位置好涼爽，好岩坐係度食宵夜，而且佢哋嘅串燒有驚喜。佢地提供多種唔同的肉類和海鮮選擇，包括牛、豬、雞、魷魚、蝦等等。除咗傳統嘅肉類之外，佢哋仲有我最中意的燒茄子、雞皮同蒜蓉燒元貝。佢地有$120／十串自選串燒任選，可以係「自選串燒」下面的選項入面揀十串，我揀左牛肉、牛舌、豬腩肉、豬頸肉、雞中翼（2隻）、雞軟骨、雞皮、花枝丸、燒秋刀魚、大蝦。另外再係廚師推介揀左秘製燒雞全翼$18、燒原條茄子$38同蒜蓉燒元貝$28。今次主要講下我最中意的三樣串燒原條燒茄子🍆係茄子加上厚厚一層蒜蓉醬燒烤，茄子飄黎陣陣蒜蓉香。一啖落口，茄子嘅質地好軟滑，入口即化，同埋仲有微微嘅燒烤風味，好滿足。蒜蓉燒元貝🦪元貝都包住咗濃郁嘅蒜蓉醬，然後燒烤至外皮微微焦香，但內部仲保持住鮮甜嘅口感。蒜蓉嘅香氣同元貝嘅鮮味相互融合，帶嚟一種濃郁而美味嘅滋味。雞皮🐓燒得金黃酥脆，烤得剛剛好，酥脆而唔會太油膩。一口咬落去，你可以感受到脆爽嘅口感同肉汁同烤香味。除左茄子、雞皮同元貝，佢地其他的串燒都經過細心嘅處理，呈現最佳嘅口感同風味。如果你想試吓啲唔同嘅串燒菜式，「串燒兄妹
佢地提供多種唔同的肉類和海鮮選擇，包括牛、豬、雞、魷魚、蝦等等。除咗傳統嘅肉類之外，佢哋仲有我最中意的燒茄子、雞皮同蒜蓉燒元貝。
佢地有$120／十串自選串燒任選，可以係「自選串燒」下面的選項入面揀十串，我揀左牛肉、牛舌、豬腩肉、豬頸肉、雞中翼（2隻）、雞軟骨、雞皮、花枝丸、燒秋刀魚、大蝦。另外再係廚師推介揀左秘製燒雞全翼$18、燒原條茄子$38同蒜蓉燒元貝$28。
今次主要講下我最中意的三樣串燒
原條燒茄子🍆
係茄子加上厚厚一層蒜蓉醬燒烤，茄子飄黎陣陣蒜蓉香。一啖落口，茄子嘅質地好軟滑，入口即化，同埋仲有微微嘅燒烤風味，好滿足。蒜蓉燒元貝🦪
元貝都包住咗濃郁嘅蒜蓉醬，然後燒烤至外皮微微焦香，但內部仲保持住鮮甜嘅口感。蒜蓉嘅香氣同元貝嘅鮮味相互融合，帶嚟一種濃郁而美味嘅滋味。雞皮🐓
燒得金黃酥脆，烤得剛剛好，酥脆而唔會太油膩。一口咬落去，你可以感受到脆爽嘅口感同肉汁同烤香味。除左茄子、雞皮同元貝，佢地其他的串燒都經過細心嘅處理，呈現最佳嘅口感同風味。如果你想試吓啲唔同嘅串燒菜式，「串燒兄妹」絕對係值得推薦嘅選擇。
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