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2019-06-04
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今日OT完，飯都未食，當然要去搵野食先啦。但時間都唔早了，又唔想食太飽手，所以最後我地都選擇食碗魚蛋粉麵就算。見到香港魚蛋皇個招牌勁搶眼，顏色不斷變色，就決定入去一試。香港既獨特魚蛋店（牛腩、牛肚、牛根）都會掛在廚窗前，而且他們的下面就正正熬製著牛的各部份，望到都想食...我諗我地都餓了，因為陣陣香味正傳入我的鼻。店內環境整潔，調味/餐具都放置於枱面上，方便客人調味。而且更有電視📺給客人收睇，岩哂我呢d電視精。正宗潮州粉麵，大致上跟其他粉麵店差不多，有牛腩、魚蛋、牛丸、雲吞、魚餃等等...但看後一頁才發現，原來這店更有泡粥（蠔仔粥呀）魚蛋皇更設有飯餐：咖哩牛腩飯、豬扒煎蛋飯、南乳豬手飯等等...仲可以免加錢跟紅豆冰或涼粉冰。炸魚皮 - $19 （跟粉麵$10）炸魚皮香脆且厚炸，口感硬脆無腥味，配湯粉麵一流。菜心 - $19 （跟粉麵$10）食開菜心都會叫超腍，而今次食到好腍的菜心，且菜心富甜味，真的不用加配醬油都已有味了。淨魚蛋走片 - $36魚蛋雪白軟腍彈牙，有魚味，調味較重。原汁牛腩河- $36牛腩燜得入味，而且牛味頗濃，惟湯底偏鹹。龍鳳檸樂 - $21 （跟粉麵$15）冰凍可樂加
但時間都唔早了，又唔想食太飽手，所以最後我地都選擇食碗魚蛋粉麵就算。
見到香港魚蛋皇個招牌勁搶眼，顏色不斷變色，就決定入去一試。
香港既獨特魚蛋店（牛腩、牛肚、牛根）都會掛在廚窗前，而且他們的下面就正正熬製著牛的各部份，望到都想食...我諗我地都餓了，因為陣陣香味正傳入我的鼻。
店內環境整潔，調味/餐具都放置於枱面上，方便客人調味。
而且更有電視📺給客人收睇，岩哂我呢d電視精。
正宗潮州粉麵，大致上跟其他粉麵店差不多，有牛腩、魚蛋、牛丸、雲吞、魚餃等等...
但看後一頁才發現，原來這店更有泡粥（蠔仔粥呀）
魚蛋皇更設有飯餐：咖哩牛腩飯、豬扒煎蛋飯、南乳豬手飯等等...仲可以免加錢跟紅豆冰或涼粉冰。
炸魚皮 - $19 （跟粉麵$10）
炸魚皮香脆且厚炸，口感硬脆無腥味，配湯粉麵一流。
菜心 - $19 （跟粉麵$10）
食開菜心都會叫超腍，而今次食到好腍的菜心，且菜心富甜味，真的不用加配醬油都已有味了。
淨魚蛋走片 - $36
魚蛋雪白軟腍彈牙，有魚味，調味較重。
原汁牛腩河- $36
牛腩燜得入味，而且牛味頗濃，惟湯底偏鹹。
龍鳳檸樂 - $21 （跟粉麵$15）
冰凍可樂加冰檸底，飲落更凍更爽。
最後我地食唔哂炸魚皮，想拎走，店舖給了我們密實袋，更有效保存魚皮，回家放多日都可以再食。
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