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2021-04-22
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平時同朋友出街食野多，今次阿媽收工就帶佢呢位廚神黎左呢間客家菜館食飯。可能因為唔係旺區同埋客家菜唔係咁多人識欣賞，所以晚市人都唔多。一坐底好似黎飲茶，會問你飲咩茶沖壺茶俾你，幾得意🙈同埋人唔多服務員會好快手觀察到你食完，幫你即刻點菜、加水，臨尾仲送左糖水俾我地💕 椒絲腐乳炒通菜 $78通菜新鮮唔老，仲係嫩嗰種，再加上腐乳炒，無得輸👍🏻梅菜扣肉 $108扣肉脂肪同肉比例好靚😍望落好吸引，但好可惜食落口唔係預期中入口即化嘅感覺，而且個汁都好稀，梅菜味都差啲🥺媽媽教路話如果用砂煲一份份煮佢，啲肉先會淋唔係一絲絲，而且梅菜扣肉先夠入味🤭有同餐廳反應過，下次應該會改善啦😉今晚之最🌟🌟秘制三杯鴨(半隻) $168半隻分量都唔少，夠3-4個人食，今晚剩係得我同媽媽兩個人，唔想打包返屋企雪櫃擺，唯有一邊飲茶一邊慢慢食😛三杯即係一杯酒一杯糖一杯醬油。挑剔嘅廚神媽媽一食都係度點頭話唔錯，有酒味，個醬汁整得幾好，鴨肉入味，啲醬撈飯食都好jeng🤤平時唔係咁鍾意食雞鴨鵝呢啲要吐骨食物嘅我都食左至少一半，係咁點醬☺️😋如果三五好友或者家庭聚會黎到，不妨可以叫半隻黎大家share😉食到尾聲餐廳送左糖水俾我地，木瓜雪
可能因為唔係旺區同埋客家菜唔係咁多人識欣賞，所以晚市人都唔多。一坐底好似黎飲茶，會問你飲咩茶沖壺茶俾你，幾得意🙈同埋人唔多服務員會好快手觀察到你食完，幫你即刻點菜、加水，臨尾仲送左糖水俾我地💕
椒絲腐乳炒通菜 $78
通菜新鮮唔老，仲係嫩嗰種，再加上腐乳炒，無得輸👍🏻
梅菜扣肉 $108
扣肉脂肪同肉比例好靚😍望落好吸引，但好可惜食落口唔係預期中入口即化嘅感覺，而且個汁都好稀，梅菜味都差啲🥺媽媽教路話如果用砂煲一份份煮佢，啲肉先會淋唔係一絲絲，而且梅菜扣肉先夠入味🤭有同餐廳反應過，下次應該會改善啦😉
秘制三杯鴨
$168
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今晚之最🌟🌟秘制三杯鴨(半隻) $168
半隻分量都唔少，夠3-4個人食，今晚剩係得我同媽媽兩個人，唔想打包返屋企雪櫃擺，唯有一邊飲茶一邊慢慢食😛三杯即係一杯酒一杯糖一杯醬油。挑剔嘅廚神媽媽一食都係度點頭話唔錯，有酒味，個醬汁整得幾好，鴨肉入味，啲醬撈飯食都好jeng🤤平時唔係咁鍾意食雞鴨鵝呢啲要吐骨食物嘅我都食左至少一半，係咁點醬☺️😋如果三五好友或者家庭聚會黎到，不妨可以叫半隻黎大家share😉
食到尾聲餐廳送左糖水俾我地，木瓜雪耳糖水，雖然係糖水，但唔係嗰種剩係得糖嘅甜味，係有膠汁真材實料👍🏻而且木瓜雪耳滋潤潤肺，特別適合女士🥰
整體而言，一家三口間中黎呢度試下唔錯，特別係黎緊好似母親節呢啲大日子，唔洗媽媽煮飯，而且又好食。今次兩個人叫左三個菜（我地叫多左🥴）但其實夠三個人食。呢度仲有個黃酒雞湯火鍋都好似好正，下次黎試下🤤
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