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2008-09-28
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名寶石餐廳對於我們是個有紀念價值的地方。一週年，最後想到這兒，便立刻拍板。來名寶石，不想等位，便一定要訂位。餐廳二樓燈光暗而柔和，是間不折不扣的傳統西餐廳，只是稍嫌較擠逼，但坐起來挺舒服。JKY 說這兒門口的reception、黑衣的部長(部長？)及傳菜的十多年也沒變過，想是名寶石待伙計好，才能留住人吧。這晚我們不鋸扒了，來了德國鹹豬手和燒春雞，還有一隻生蠔。紅白湯各一，不要餐飽，換了多士(絕對比餐飽好吃多了)。多士新鮮烘的，熱熱的，外脆內軟，塗上香濃的牛油，讓人感到完滿。紅白湯也許不夠出色，但交足貨，好味足料，就是那種不能挑剔標準的好。美國生蠔，很大的一隻，有點像件蛋糕 ，而最重要的是它非常新鮮甜美，加上這兒微辣的海鮮醬，配合的恰到好處，正啊!!德國鹹豬手，一大份，很香，我們都很喜歡豬皮和根那些地方，而豬手亦弄得很乾淨。總之我倆一飽口慾，感到非常滿足(很久沒吃過了)。燒春雞，全隻除了翼脾去了骨，讓我失了預算的是原來這兒的燒雞真的燒脆外皮的 (從前吃的都是燒中帶濕)。這燒雞無疑非常香口，加上惹味的蒜蓉汁，若不是有些位置略嫌太硬太乾，絕對可謂無懈可擊。呀，還是較喜歡燒得不徹底的燒春雞。別
來名寶石，不想等位，便一定要訂位。餐廳二樓燈光暗而柔和，是間不折不扣的傳統西餐廳，只是稍嫌較擠逼，但坐起來挺舒服。JKY 說這兒門口的reception、黑衣的部長(部長？)及傳菜的十多年也沒變過，想是名寶石待伙計好，才能留住人吧。
這晚我們不鋸扒了，來了德國鹹豬手和燒春雞，還有一隻生蠔。
紅白湯各一，不要餐飽，換了多士(絕對比餐飽好吃多了)。多士新鮮烘的，熱熱的，外脆內軟，塗上香濃的牛油，讓人感到完滿。紅白湯也許不夠出色，但交足貨，好味足料，就是那種不能挑剔標準的好。
美國生蠔，很大的一隻，有點像件蛋糕 ，而最重要的是它非常新鮮甜美，加上這兒微辣的海鮮醬，配合的恰到好處，正啊!!
德國鹹豬手，一大份，很香，我們都很喜歡豬皮和根那些地方，而豬手亦弄得很乾淨。總之我倆一飽口慾，感到非常滿足(很久沒吃過了)。
燒春雞，全隻除了翼脾去了骨，讓我失了預算的是原來這兒的燒雞真的燒脆外皮的 (從前吃的都是燒中帶濕)。這燒雞無疑非常香口，加上惹味的蒜蓉汁，若不是有些位置略嫌太硬太乾，絕對可謂無懈可擊。呀，還是較喜歡燒得不徹底的燒春雞。
別忘了伴菜，很少餐廳會對待伴菜認真，而這兒的粟米粒都是用牛油煮，哈哈，是我的最愛。
餐飲，要了凍咖啡和熱檸茶，質素標準，但當然比茶餐廳的好啦。
甜品，可選芒果布甸、jelly和涼粉，芒果布甸味道很好，如果有果肉便更好了。
看到鄰桌的羊和挪威三文魚，很是心動，留待下次再嚐好了。
最後，不能不提的是，這兒還會給客人兩隻不同形狀的匙作為餐匙和湯匙，令我們感到非常滿意。
連加一每人$130，合理得不能再合理。
完滿的一頓，是一頓令人感到幸福的紀念晚餐。
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