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2012-07-29
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或許女孩子比較愛幻想，早幾年煲劇，煲靚仔周愉民和樣子甜美侯佩岑演的＜美味關係＞，真是很感人！而且每集都會談到不同的菜式和食材的運用，小妹煲劇之餘，也獲益良多呢！其中侯佩岑在劇中讚不絕口的蛋包飯令我念念不忘，那是個看起來滑溜溜、剛剛好成固體的蛋包著熱盪的米飯，所以從那時候起一直尋覓着一個類同的蛋白飯，希望找回那套劇集的味道。（我也太毒了吧！）直到Coco在香港開業，看到食評還不差啊！不過始終事隔幾年，個人也偏愛印度咖哩，對甜味日式咖喱沒大好感，而且回流香港上大學後又比較忙，一路把它遺忘了，沒有提起勁去嘗嘗。早幾天突然心血來潮，想吃個蛋包飯來滿足一下味雷和少女時的夢（老了…），便相約友人到尖沙咀店享用晚餐。友人點了吉列豬排咖哩蛋包飯（$70），我左揀石揀，本來也想過選吉列豬排，但感覺在以形保形，對忌廉磨菇咖喱蛋包飯（$60）又幾心動，但看起來只有醬汁而很少磨菇，怎麼會成為大熱呢？別管它了，反正我知道如果自己不點它必定後悔，就試試它有多厲害！像早前食家所提到，如果想把飯轉成套餐，加$15便可選餐湯、飲品、雪糕、沙拉其中兩款，加$20則可選三款。皆因我和友人想另點特色沙拉和甜點，所以每人加$1
直到Coco在香港開業，看到食評還不差啊！不過始終事隔幾年，個人也偏愛印度咖哩，對甜味日式咖喱沒大好感，而且回流香港上大學後又比較忙，一路把它遺忘了，沒有提起勁去嘗嘗。早幾天突然心血來潮，想吃個蛋包飯來滿足一下味雷和少女時的夢（老了…），便相約友人到尖沙咀店享用晚餐。
友人點了吉列豬排咖哩蛋包飯（$70），我左揀石揀，本來也想過選吉列豬排，但感覺在以形保形，對忌廉磨菇咖喱蛋包飯（$60）又幾心動，但看起來只有醬汁而很少磨菇，怎麼會成為大熱呢？別管它了，反正我知道如果自己不點它必定後悔，就試試它有多厲害！像早前食家所提到，如果想把飯轉成套餐，加$15便可選餐湯、飲品、雪糕、沙拉其中兩款，加$20則可選三款。皆因我和友人想另點特色沙拉和甜點，所以每人加$15要了餐湯和飲料。
先上餐湯，看起來是洋蔥湯，內裏卻放了紅蘿蔔和薯仔粒粒。湯是很美味的沒錯，但就並非蔬菜的味道，說店方煮開vegetable stock一點也不出奇，但餐湯和飲料才索價$15，又能要求什麼，而且尖沙咀租金高昂，Cherrie Hui你還是少廢話乖乖喝湯吧。
另點的炸雞沙拉配芝麻醬（$35），比想像中豐富啊！炸雞粒外層香脆，炸漿也算薄，裏面的雞腿肉嫩滑有肉汁，但店方保留了肥糕和雞皮，怕胖的女生（如我）吃起來特別有罪惡感。沙拉菜新鮮，很爽身不會水汪汪的，配芝麻醬零舍有日本的味道。
主角出場了！蛋皮看起來嫩嫩的，很對勁，咖哩撲香的味道飄進鼻子，真巴不得立即開動！用匙輕輕撥開蛋漿，看著也是無比的幸福頓時覺得自己侯佩岑上身似的！！珍珠米仍然飄着飯香，和滑溜溜的蛋漿混在一起，再沾點咖喱汁和忌廉磨菇汁，原來真的很美味！珍珠米有它本身煙韌獨特的口感和甜甜的飯味，水份拿捏得剛好；滑蛋有隱約的牛奶味，真的非常嫩滑；咖喱沒有辣味，但很香濃，不會太甜，混點忌廉磨菇汁，那忌廉的香味在口中徘徊，鮮菇的味道也很特出，但不會搶去咖喱的風頭，唯一可挑剔的地方是蛋皮並沒有包住飯而只是放在表面，不過味道真的很不錯，原來不只是醬汁撈飯那麼簡單，難怪成為人氣之選！
友人選的吉列豬排咖哩蛋包飯看起來也挺好，淺嘗了一件豬排，沒想像中乾身，皮脆，味道不過不失。很美滿的一頓晚飯，下次要試試Niji Bistro, Noritake - Gift 的蛋包飯，追逐這個蛋包飯的夢。
題外話/補充資料：
晚飯六時半開始人多，不想排隊就得早啦！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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