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2019-12-12
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想食一餐有情調嘅西餐, 唔一定要出到去中環或者尖沙咀, 係返大埔 呢一區都可以有好選擇。 講緊嘅係位於八號花園嘅wm cafe， 小店面積雖然不大， 但係食物有質素， 而且餐廳都坐得舒服， 價錢相宜， 絕對係呢一區嘅好選擇。 晚餐時間嚟到當然要叫dinner set， dinner set包湯主菜同埋飲品， 種類都幾多， 價錢由七十幾蚊起 ，有意粉 ，意大利飯，漢堡 ，食肉獸亦都可以揀食肉。 我同朋友分別叫咗WM 威靈頓牛柳同埋鹿兒島黑豚西冷配檸檬帶子青蘋果絲。 是日餐湯係忌廉龍蝦湯， 賣相美麗，湯中嘅龍蝦味強勁，不得不讚。 wm威靈頓牛柳 威靈頓牛柳工序多， 做得好食的確唔容易。 睇見切好嘅威靈頓牛柳粉嫩，唔會有半滴血水， 已經令人非常 興致勃勃， 食落仲軟淋 。 在加埋一層薄薄嘅酥皮 加埋少少秘製醬汁， 令到味道更勝一層次。 而薯蓉的確幼滑細緻。 鹿兒島黑豚西冷配檸檬帶子青蘋果絲 鹿兒島西冷煎得啱啱好, 豬肉味濃， 質感柔軟， 但又唔會太騷。 煎帶子帶微微鹹香， 以檬及青蘋果司在調味可以提鮮。 令味道提高層次， 感覺美妙。 passion fruit mojito
晚餐時間嚟到當然要叫dinner set， dinner set包湯主菜同埋飲品， 種類都幾多， 價錢由七十幾蚊起 ，有意粉 ，意大利飯，漢堡 ，食肉獸亦都可以揀食肉。 我同朋友分別叫咗WM 威靈頓牛柳同埋
鹿兒島黑豚西冷配檸檬帶子青蘋果絲。
是日餐湯係忌廉龍蝦湯， 賣相美麗，湯中嘅龍蝦味強勁，不得不讚。
wm威靈頓牛柳
威靈頓牛柳工序多， 做得好食的確唔容易。 睇見切好嘅威靈頓牛柳粉嫩，唔會有半滴血水， 已經令人非常 興致勃勃， 食落仲軟淋 。 在加埋一層薄薄嘅酥皮 加埋少少秘製醬汁， 令到味道更勝一層次。 而薯蓉的確幼滑細緻。
鹿兒島黑豚西冷配檸檬帶子青蘋果絲
鹿兒島西冷煎得啱啱好, 豬肉味濃， 質感柔軟， 但又唔會太騷。 煎帶子帶微微鹹香， 以檬及青蘋果司在調味可以提鮮。 令味道提高層次， 感覺美妙。
passion fruit mojito
熱情果 ， 柑桔 與薄荷葉配搭 十分清新， 熱情果的味道也突出，入口酸香涼快。
茉莉青蘋果梳打
味道配搭特別， 青蘋果與茉莉的配搭確係幾得。
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