明明車仔麵專門店 (軒尼詩道) (已搬遷) 新店位置

師傅早幾日喺灣仔辦事，由於都幾忙，無暇外出用膳，於是就決定叫外賣，打開個app忽然見到呢間食店，無錯又係車仔麵，見佢又肯送加上價錢唔貴，就決定試下佢。打開個app，喺裡面睇來睇去，都冇乜邊款吸引，唯獨呢個大雜麵，皆因大雜麵有六款餸，都係講緊54蚊，仲要係有豬紅，豬皮，豬腸，蘿蔔，冬茹同埋魚蛋，所以揀埋個幼麵底，就落單了。唔知係近定係個車手揸得快，唔係等左好耐，碗車仔麵就送到，食店都幾貼心，將湯同麵分開上，咁個麵就唔會乾晒水啦， 印像都唔錯。由於湯底係分開上，所以師傅可以第一時間淨係試下個湯底，味道清清甜甜，冇乜味精，感覺唔錯，之後再將湯底倒落碗麵度，由於碗麵有辣汁，所以當湯底倒滿後，湯底頓時辣了，但又不算好辣，又不算惹味，加辣後湯底普通。再講下豬紅，豬紅細細粒粒，味道普普通通，唔算入味，口感比較鞋，一般。豬皮絕不爽口，又滷得唔入味，唔得。 再講豬腸，唔知點樣形容，一睇個樣就覺得唔會好食，果然冇錯，豬腸本身好韌，味道一般，唔得。食完呢三款餸，都進入失望狀態，但仲有一半未食，唯有硬著頭皮繼續食，於是再試下蘿蔔，蘿蔔有三大舊，唔食好地地，一食又發覺喜出望外，蘿蔔幾大舊，又腍又甜又冇渣，好得。