After 5 Wine Bar

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以 HKD200 - HKD 300 既牛扒黎講，After 5 紿終係我 Top 3 list 裡面 ﹗價錢合理，質量滿意，好好味 ~焗澳洲羊架配黑醋汁，五成熟最好味，鮮嫰多汁，側邊深啡香香的、中間粉紅嫰嫰的。黑醋汁酸酸甜甜跟有香料既羊架非常配合，香濃惹味又開胃，一個人食兩三碟絕無問題，好味﹗連骨安格斯肉眼扒配紅酒汁，牛味非常濃郁，應該因為脂肪較多又平均，加埋條骨，係煮既過程中會令香味及牛味提升好多。但今次烹調時落味重手左，略為咸左少少。同埋今次件扒脂肪較多，仲一舊舊係正塊扒中間添。我要三成熟，但熟左少少，有差不多五成，還可以啦，當然比三成稍遜啦，味道、口感、肉汁、香味都係。