蔵鳶居酒屋

營業中

休息中

今日朋友話帶我去尖沙咀食日本料理，原來係去居酒屋🏮！午市除咗有omakasa 之外，仲有其他丼飯既lunch set。每個定時都會有沙律、前菜、麵豉湯、煮食和茶碗蒸。日本馬糞海膽赤蝦丼一小板嘅海膽非常吸晴，色澤為淺橙黃色，味道濃厚甘甜，回甘強。赤蝦鮮甜肥嫩，口感細緻。而且還有吞拿魚腩蓉，口感嫩滑，非常好味道！鹿兒島和牛定食和牛嘅牛味非常濃郁，肉質鮮紅、脂肪分佈均勻，食後齒頰留香，難怪日本鹿兒島和牛是牛中極品。👍🏻整體而言，定食質素高，價錢合理。食物即叫即製，而且上菜速度快，店員服務態度也很好，欣賞！