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2022-12-09
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同朋友👱🏻♀️一齊喺灣仔，我有啲攰，想坐一坐飲杯咖啡☕️😅，朋友喺灣仔通，佢於是就帶咗我嚟呢間新開嘅咖啡店，坐一坐，唞一唞，嘆番杯咖啡☕️兼食件餅😆$62 嘅 Earl Grey Burnt Cheese Cake：芝士🧀蛋糕🍰非常 creamy, 但係唔算 heavy，所以食得輕鬆唔會滯😋；仲有好香嘅伯爵茶味，真係好食🤩$60 嘅 SINGLE ESPRESSO + PICCOLO：Label 上面有呢啲資料：- CHIRRIPÓ / SAN JOSE- URENA ROJAS FAMILY- RED CATUAI- BLACK HONEY- 1550-1550 MASL- TROPICAL FRUITS / DARK CHOCOLATE / CARAMEL / CITRUS / FLORALMount Chirripó 係哥斯達黎加最高嘅山， Ureña Rojas Family 就係製造商，位於海拔 1600 - 1825 公尺，而 Red Catuai 咖啡於 1949 年在巴西誕生，係Mundo Novo 同 Caturra 嘅雜交品種，經過巴西聖保羅農學院多年嘅開發同研究，R
$62 嘅 Earl Grey Burnt Cheese Cake：芝士🧀蛋糕🍰非常 creamy, 但係唔算 heavy，所以食得輕鬆唔會滯😋；仲有好香嘅伯爵茶味，真係好食🤩
$60 嘅 SINGLE ESPRESSO + PICCOLO：Label 上面有呢啲資料：
- CHIRRIPÓ / SAN JOSE
- URENA ROJAS FAMILY
- RED CATUAI
- BLACK HONEY
- 1550-1550 MASL
- TROPICAL FRUITS / DARK CHOCOLATE / CARAMEL / CITRUS / FLORAL
Mount Chirripó 係哥斯達黎加最高嘅山， Ureña Rojas Family 就係製造商，位於海拔 1600 - 1825 公尺，而 Red Catuai 咖啡於 1949 年在巴西誕生，係Mundo Novo 同 Caturra 嘅雜交品種，經過巴西聖保羅農學院多年嘅開發同研究，Red Catuai 於 1972 年喺巴西被放行栽培，至今喺南美洲多國包括 哥斯達黎加 廣泛種植🤩。講番呢度嘅兩杯 Red Catuai 咖啡😆，Espresso 有濃厚嘅黑朱古力味，aftertaste 有少少甘味，而 Piccolo 有淡淡嘅果香仲有奶香🤩
$55 嘅 Espresso Tonic：濃郁嘅 Espresso 配埋 少少甜少少苦澀嘅 Tonic Carbonated Water, 好夾，好適合 kidult 飲 😆
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