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2025-04-09
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香辣排骨飯、小籠包、黑松露菜苗餃同煎釀虎皮椒今日同朋友去咗「點心到」試菜，點咗幾款招牌菜，包括香辣排骨飯、小籠包、黑松露菜苗餃同煎釀虎皮椒，感覺整體都幾唔錯，值得一試！首先講講香辣排骨飯，呢個真係驚喜！飯係用荷葉包住，攞開嗰陣已經聞到一陣濃濃嘅荷葉香，超級吸引。排骨份量夠多，肉質嫩滑，醬汁香辣得來唔會太嗆，仲帶點微甜，配上粒粒分明嘅白飯真係一啖接一啖停唔下來。上面仲有啲青紅椒同蔥花點綴，顏色靚之餘，食落去口感更加豐富，辣味同香氣完美平衡，係我杯茶！之後試咗小籠包同黑松露菜苗餃。小籠包皮薄餡靚，咬落去湯汁好豐富，肉餡鮮嫩，調味啱啱好，點少少醬油同醋，味道更加提升。黑松露菜苗餃就係另一個亮點，佢用咗半透明嘅餃子皮，睇到入面嘅菜苗同黑松露，賣相好精緻。食落去黑松露嘅香氣好突出，菜苗爽脆，餃子皮軟糯有嚼勁，呢個組合真係好有層次感，感覺好高級，值得推介！最後試咗煎釀虎皮椒，呢個係我最期待嘅一道菜！虎皮椒煎到外皮微焦，咬落去有啲脆口，入面釀咗肉餡，肉質嫩滑，調味濃而不膩，仲帶點微辣，點咗啲醬汁之後，味道更加出眾。椒嘅鮮味同肉餡嘅香濃好夾，食咗一個即刻想再食第二個，份量都夠，兩個人分都好滿足。整體黎
今日同朋友去咗「點心到」試菜，點咗幾款招牌菜，包括香辣排骨飯、小籠包、黑松露菜苗餃同煎釀虎皮椒，感覺整體都幾唔錯，值得一試！
首先講講香辣排骨飯，呢個真係驚喜！飯係用荷葉包住，攞開嗰陣已經聞到一陣濃濃嘅荷葉香，超級吸引。排骨份量夠多，肉質嫩滑，醬汁香辣得來唔會太嗆，仲帶點微甜，配上粒粒分明嘅白飯真係一啖接一啖停唔下來。上面仲有啲青紅椒同蔥花點綴，顏色靚之餘，食落去口感更加豐富，辣味同香氣完美平衡，係我杯茶！
之後試咗小籠包同黑松露菜苗餃。小籠包皮薄餡靚，咬落去湯汁好豐富，肉餡鮮嫩，調味啱啱好，點少少醬油同醋，味道更加提升。黑松露菜苗餃就係另一個亮點，佢用咗半透明嘅餃子皮，睇到入面嘅菜苗同黑松露，賣相好精緻。食落去黑松露嘅香氣好突出，菜苗爽脆，餃子皮軟糯有嚼勁，呢個組合真係好有層次感，感覺好高級，值得推介！
最後試咗煎釀虎皮椒，呢個係我最期待嘅一道菜！虎皮椒煎到外皮微焦，咬落去有啲脆口，入面釀咗肉餡，肉質嫩滑，調味濃而不膩，仲帶點微辣，點咗啲醬汁之後，味道更加出眾。椒嘅鮮味同肉餡嘅香濃好夾，食咗一個即刻想再食第二個，份量都夠，兩個人分都好滿足。
整體黎講，「點心到」嘅菜式質素好高，味道同賣相都好有水準，環境舒適，服務都唔錯，係一個同朋友聚餐嘅好選擇。如果要挑剔嘅話，可能係香辣排骨飯嘅辣度可以再調高少少，會更加過癮！下次會再黎試其他菜式，推介俾鍾意點心同中式小菜嘅朋友！
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