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2021-07-31
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今次去的餐廳位於元朗朗屏西鐵站5分鐘路程，一間好有格調既餐廳:是但求其食。一入到去就見到店主用好多心機佈置，有掛滿牆的黑膠唱片，亦有巨型投射海洋主題的天花，淨係餐廳環境都留比我好深印象。仲有餐廳名令我。聯想起陳奕迅既是但求其愛，用餐時聽到佢地播既音樂都好好聽，都係中港台流行曲。雖然餐廳名叫是但求其食，但野食一d都唔求其！老闆先為我地上左一杯特製鴨屎綠凍檸茶同鴨屎綠凍奶茶。兩杯第落去唔喺鴨屎綠色，問完老闆先知用左青檸桂花同茶葉撞出來嘅特製飲品，我飲嘅鴨屎綠奶茶好有茶味，仲有少少功夫茶嘅濃茶味道，真係好特別。第一道菜喺南瓜蟹肉燴飯，佢用南瓜會出來嘅飯真係感覺到有甜味，份量仲比一般餐廳幾大。個飯亦都唔會太乾或者太深，呢樣控制得啱啱好，真係要讚下廚師。之後上嘅三文魚香草pizza, 鮮味好夠，pizza餅底係脆餅底，加埋芝士嘅拉絲，真係好睇又好味。雖然佢多芝士，但係都唔會比人好滯嘅感覺。主菜嚟啦，就係豬鞍配薯條啦。一上菜見到好大份已經好驚喜，好想即刻試食。佢啲薯條好脆，炸得剛剛好。再試埋個豬鞍，一食落去完全唔覺得硬。豬鞍平時已經好少地方有得食，加上哩個厚度，好容易會煮硬咗，不過老闆話今日有靚豬
一入到去就見到店主用好多心機佈置，有掛滿牆的黑膠唱片，亦有巨型投射海洋主題的天花，淨係餐廳環境都留比我好深印象。仲有餐廳名令我。聯想起陳奕迅既是但求其愛，用餐時聽到佢地播既音樂都好好聽，都係中港台流行曲。
雖然餐廳名叫是但求其食，但野食一d都唔求其！老闆先為我地上左一杯特製鴨屎綠凍檸茶同鴨屎綠凍奶茶。兩杯第落去唔喺鴨屎綠色，問完老闆先知用左青檸桂花同茶葉撞出來嘅特製飲品，我飲嘅鴨屎綠奶茶好有茶味，仲有少少功夫茶嘅濃茶味道，真係好特別。
第一道菜喺南瓜蟹肉燴飯，佢用南瓜會出來嘅飯真係感覺到有甜味，份量仲比一般餐廳幾大。個飯亦都唔會太乾或者太深，呢樣控制得啱啱好，真係要讚下廚師。
之後上嘅三文魚香草pizza, 鮮味好夠，pizza餅底係脆餅底，加埋芝士嘅拉絲，真係好睇又好味。雖然佢多芝士，但係都唔會比人好滯嘅感覺。
主菜嚟啦，就係豬鞍配薯條啦。一上菜見到好大份已經好驚喜，好想即刻試食。佢啲薯條好脆，炸得剛剛好。再試埋個豬鞍，一食落去完全唔覺得硬。豬鞍平時已經好少地方有得食，加上哩個厚度，好容易會煮硬咗，不過老闆話今日有靚豬鞍 (聽講平時要早啲訂先有)，令到呢嗰七成熟豬鞍非常好味！
總括黎講，今日幾道菜都令我印象好深刻，用嘅材料雖然唔係好特別好少見，不過煮出嚟嘅味道同平時食到嘅唔同。再加上老闆同店員都好友善，我地同其他枱嘅食客都同店員有講有笑。再加上店主用心設計嘅環境，真係好想再食多次。雖然我地食左咁多野但係價錢都唔貴，令我對呢間餐廳嘅好感大增。
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