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2018-07-20
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有朋友介绍是他最喜欢的牛腩粉餐厅。虽然有很多负评，但看到照片都不错所以就去试下。我星期五lunch time 大概12:20分到，不算人多，不需要等位。点了个崩砂牛筋腩米，不到三分钟就有野食啦。先试下个汤，香濃带点萝卜味，有点台湾牛肉面的那种，现在很少粉麵汤底咁认真，赞👍崩砂腩对版，肥瘦适中，筋位好正，又嫩。牛筋又非常好，有彈性。还有辣椒油好潮州，夠香（我后来想着买樽返去，見到250/樽，都係唔買...）其实我最喜欢就是牛杂同牛肚，但自己一个吃不到咁多。见到好多人叫牛肚，肚身厚，应该不错。朋友还介绍奶油猪，但都係留返下次。写完了，一点口喝，不知是否喝多了汤，但味精里味野，有都是正常的。我以前没有吃过，所以不愿置评。但我觉得今天这个质素都已经beat九成粉面店，除了贵了点。最后，我觉得服务其实不是很差，好正常，在香港不要要求那么高啦。
我星期五lunch time 大概12:20分到，不算人多，不需要等位。点了个崩砂牛筋腩米，不到三分钟就有野食啦。先试下个汤，香濃带点萝卜味，有点台湾牛肉面的那种，现在很少粉麵汤底咁认真，赞👍
崩砂腩对版，肥瘦适中，筋位好正，又嫩。牛筋又非常好，有彈性。还有辣椒油好潮州，夠香（我后来想着买樽返去，見到250/樽，都係唔買...）
其实我最喜欢就是牛杂同牛肚，但自己一个吃不到咁多。见到好多人叫牛肚，肚身厚，应该不错。
朋友还介绍奶油猪，但都係留返下次。写完了，一点口喝，不知是否喝多了汤，但味精里味野，有都是正常的。
我以前没有吃过，所以不愿置评。但我觉得今天这个质素都已经beat九成粉面店，除了贵了点。最后，我觉得服务其实不是很差，好正常，在香港不要要求那么高啦。
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