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2023-03-16
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逛尖沙咀的時候經常會路過此店,終於有機會可以去品嚐一下。店內無論佈置和桌椅都是用鮮紅色,有種令人感到活躍的感覺。 叫了全牛宴🐮,分別有:🐮神盛double-🥩特上牛胸腹肉-🥩腹前牛小排-🥩牛板腱肉一次過品嚐牛的不同部位,牛板腱肉,薄片,口感比較嫩滑,而特上牛胸腹肉比較厚實,吃起來比較滿足。腹前牛小排口感比較彈牙。 🐮醬油牛舌切得很薄片,烤得有點焦香,但吃起來不會太韌,相當彈牙。 🐮黑毛和牛肩胛肉超大一片超薄和牛,雪花分佈均衡,沾上無菌蛋液,肉質更加嫩滑,入口即溶。 🧊🍜冷麵湯底是偏酸的,我很喜歡,外表雖然普通,但吃完比較油膩的烤肉,配上一碗是最合適不過,既酸爽又解膩。
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