OPEN OYSTER

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喺香港要揾間有多蠔品種嘅食肆唔難，難就難在價錢抵食，之前去所謂高尚食府，好食但好貴。去一些平價食蠔連鎖店，係平，都鮮，但食唔到靚蠔。呢間款式多，夠鮮，職員好細心推介，不論你想要 creamy定海水味重，配甜啲定果味重嘅白酒，職員都好耐心同你推介，除咗啲蠔得，青口BB也是一絕，職員話係特別推介，平時藍青口食得多，呢隻青口用忌亷計煮，而青口係BB size，啲肉好滑好嫩，值得一試。呢間舖嘅特色係你叫wine，蠔就有優惠價，價錢都差一截，例如gillardeau本來一隻59，叫左酒就44，咁佢啲wine亦唔貴，普遍$399一支，所以叫埋支酒係抵食好多。