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2023-06-13
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好耐冇去尖沙咀金巴利街「韓國街」啦😂，發現多左好多新面孔餐廳，疫情之前去過「OPPA Coffee Bar Restaurant」，見佢成功度過咗疫情屹立不倒，今次就黎個再續前緣啦～🤭今次再encore蛋漿熔岩炒飯～☺️⭐️推薦❗雞肉蛋漿熔岩炒飯 Chicken Volcano（$188）原個鐵板熱辣辣出場🔥～然後店家會即席烹調🥘，啱晒打卡！😏炒飯堆似一個火山，🌋中間先挖一個小洞，然後在炒飯旁和小洞內注入蛋漿，灑上大量Mozzarella 芝士🧀️，以火槍快速加熱芝士，讓蛋漿和芝士融為一體，接着把所有配料拌匀，大功告成了🥳！炒飯有蛋香又有「芝」味，半溶芝士好有拉絲感～😎除咗嫩滑雞粒，仲有少量紫菜、香蔥等，增添香氣，又幾有咬口。炒年糕 Rice Cake（$148）雖然份量唔係好多，但勝在味道夠傳統又好食👍🏻！有魚板、水煮蛋、蘿蔔絲、泡菜、青蔥等，年糕煙煙韌韌，香甜濃辣。韓國韭菜海鮮煎餅 Seafood Leek Pancake（$160）煎餅煎得幾酥脆，不過略嫌海鮮只有少量魷魚🦑和韭菜，唔係好抵食。
發現多左好多新面孔餐廳，
疫情之前去過「OPPA Coffee Bar Restaurant」，
見佢成功度過咗疫情屹立不倒，
今次就黎個再續前緣啦～🤭
今次再encore蛋漿熔岩炒飯～☺️
⭐️推薦❗雞肉蛋漿熔岩炒飯 Chicken Volcano（$188）
原個鐵板熱辣辣出場🔥～
然後店家會即席烹調🥘，啱晒打卡！😏
炒飯堆似一個火山，🌋
中間先挖一個小洞，然後在炒飯旁和小洞內注入蛋漿，
灑上大量Mozzarella 芝士🧀️，
雞肉蛋漿熔岩炒飯
$188
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以火槍快速加熱芝士，讓蛋漿和芝士融為一體，
接着把所有配料拌匀，大功告成了🥳！
雞肉蛋漿熔岩炒飯
$188
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炒飯有蛋香又有「芝」味，半溶芝士好有拉絲感～😎
除咗嫩滑雞粒，仲有少量紫菜、香蔥等，增添香氣，又幾有咬口。
雞肉蛋漿熔岩炒飯
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炒年糕 Rice Cake（$148）
雖然份量唔係好多，但勝在味道夠傳統又好食👍🏻！
有魚板、水煮蛋、蘿蔔絲、泡菜、青蔥等，
年糕煙煙韌韌，香甜濃辣。
炒年糕
$148
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韓國韭菜海鮮煎餅 Seafood Leek Pancake（$160）
煎餅煎得幾酥脆，
不過略嫌海鮮只有少量魷魚🦑和韭菜，唔係好抵食。
韓國韭菜海鮮煎餅
$160
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