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好正既潮州菜,餐廳名改得冇錯😆
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等級4
2025-03-06
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今次我地過左黎港島食潮州菜,呢間正潮樓有兩間分店,兩間我都食過,灣仔呢間就近地鐵站d,我地就黎左灣仔分店食😁

鵝肉拼鵝腸($268)
滷水雙拼係餐牌上冇寫既,但其實問店員都可以叫到,唔同既材料就唔同價錢,我就叫左鵝肉拼鵝腸,佢地既鵝肉啖啖肉,肉質好嫩唔韌,鵝腸都非常爽脆,最重要既滷水整得好入味😋

川椒雞頸肉($158)
川椒雞頸肉比想像中冇咁辣,佢味道好香口,肉質感覺似牛肉,另外仲有d炸珍珠葉伴碟🐥

香煎韮菜粿($58)
呢個係潮式點心,佢就好似一個煙韌版既韮菜餃,個皮仍然係簿,係個質感比較煙韌,我鐘意食韮菜餃,都覺得呢個韮菜粿好好食🥟

芋頭炒香飯($128)
呢個芋頭炒香飯一鍋大大鍋,飯炒得夠乾身,炒到粒粒分明,芋頭粒同肉粒令到炒飯更香同口感更佳🍚

再一起黎到呢間潮州菜館冇令我失望,仍然保持住高水準既食身質素,下次帶埋屋企人黎食餐☺️
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
4
抵食