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2017-08-20
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忙碌的一天工作結束，梗要醫下個肚先啦。今晚就來到銅鑼灣隆堡柏寧頓酒店一樓，食首爾家韓國料理，一坐低即刻有人遞上熱茶同六碟餐前小菜，個海帶涼菜特別好食，酸酸甜甜，勁開胃。服務生都相當有禮貌，招呼唔錯唔錯…食韓國料理，點可以少我最愛的炸醬麵。熱辣辣的黑豆炸醬夾雜小許肉粒，配上爽彈拉麵底，面頭加小小青瓜絲，還有幾片醃蘿蔔。一口面配一片蘿蔔，食上來唔覺漏，好味道。但炸醬偏鹹，可酌量減鹽。我地另外叫左個生菜籃，本身用來配燒肉，我地用來配炸醬，haha~另一最愛，人參雞湯，正呀，成盅原隻雞滾住上臺，出曬煙。隻雞燉到好嫩好鬆散連骨都可以食埋。雞湯濃郁又鮮甜，飲落口還有少少回甘。拆開隻雞，真係成條人參係度架，真心用料十足~因為韓國雞湯喜歡係雞肚塞d米令到個湯飲落口好滑身~唔同中式清燉雞湯，各有千秋。最後加多個泡菜煎餅，煎餅外脆內嫩，仲有好多泡菜係入面，更添爽脆口感。對於泡菜迷既我來講，呢個餅無得輸，我可以一個人食曬。夏天食嘢，點可以少一杯清涼夏日飲，老友叫左罐啤酒，我就叫左杯紅醋汽水，酸酸甜甜，又帶有果味。爽曬~呢度分量都唔少，兩個人四個菜已經食到飽飽。但見到隔離臺人地烤肉食，我又好想食喔！等下次再來
食韓國料理，點可以少我最愛的炸醬麵。熱辣辣的黑豆炸醬夾雜小許肉粒，配上爽彈拉麵底，面頭加小小青瓜絲，還有幾片醃蘿蔔。一口面配一片蘿蔔，食上來唔覺漏，好味道。但炸醬偏鹹，可酌量減鹽。我地另外叫左個生菜籃，本身用來配燒肉，我地用來配炸醬，haha~
另一最愛，人參雞湯，正呀，成盅原隻雞滾住上臺，出曬煙。隻雞燉到好嫩好鬆散連骨都可以食埋。雞湯濃郁又鮮甜，飲落口還有少少回甘。拆開隻雞，真係成條人參係度架，真心用料十足~因為韓國雞湯喜歡係雞肚塞d米令到個湯飲落口好滑身~唔同中式清燉雞湯，各有千秋。
最後加多個泡菜煎餅，煎餅外脆內嫩，仲有好多泡菜係入面，更添爽脆口感。對於泡菜迷既我來講，呢個餅無得輸，我可以一個人食曬。
夏天食嘢，點可以少一杯清涼夏日飲，老友叫左罐啤酒，我就叫左杯紅醋汽水，酸酸甜甜，又帶有果味。爽曬~
呢度分量都唔少，兩個人四個菜已經食到飽飽。但見到隔離臺人地烤肉食，我又好想食喔！等下次再來試下烤肉先。
我地食完準備埋單，店家仲送上飯後生果，認真好招待~下次再來會下距地既烤肉先…
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