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2020-09-25
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由於太想去日本既關係，今日我ngjohn黎到銅鑼灣呢間主打沖繩料理既樂宴。個環境以木為主要裝飾，店員安排左bar枱既位置，空間都好闊。除左主menu以外,仲有2個special menu:我ngjohn就叫左一個前菜,小食同飯自家製花生豆腐想特別講下呢個花生豆腐 佢係沖繩既地道鄉土料理，的確我係香港咁多間日本餐廳都未見過過呢道菜佢既口感好特別 同一般豆腐唔同佢唔係滑同淋既質地 煙煙韌韌既口感 入口先係豆腐味,之後花生味就出黎 加上豉油更加提升食物層次明太子雞翼外皮炸得脆都依然保持到雞肉既肉汁加上明太子既微辣 好”野”味！主菜點左宮崎和牛海膽炒飯,好足料 啖啖都食到和牛粒,和牛肉味好香海膽味濃 特別之處係飯底偏濕 比較適合我口味！
個環境以木為主要裝飾，店員安排左bar枱既位置，空間都好闊。
除左主menu以外,仲有2個special menu:
我ngjohn就叫左一個前菜,小食同飯
自家製花生豆腐
想特別講下呢個花生豆腐 佢係沖繩既地道鄉土料理，的確我係香港咁多間日本餐廳都未見過過呢道菜
佢既口感好特別 同一般豆腐唔同佢唔係滑同淋既質地
煙煙韌韌既口感 入口先係豆腐味,之後花生味就出黎 加上豉油更加提升食物層次
明太子雞翼
外皮炸得脆都依然保持到雞肉既肉汁
加上明太子既微辣 好”野”味！
主菜點左宮崎和牛海膽炒飯,好足料
啖啖都食到和牛粒,和牛肉味好香
海膽味濃 特別之處係飯底偏濕 比較適合我口味！
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