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2017-12-21
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良朋共聚想試試新嘢、最近金鐘”夜上海”剛剛裝修完重開一於捧吓場 ;～ 古法煙鴨蛋師傅把煙燻火喉把握得非常好、正!～ 老上海燻魚賣相吸引、但入口一般、 調味同刀功都唔係個人所好又多刺。。。～ 鎮江肴肉好、夠軟滑～ 香辣海蜇合格、海蜇頭夠爽脆～ 拌馬蘭頭合格～ 砂鍋雲吞雞合格～ 舌尖一把手用猛油將豬手的肥油迫走、送酒妙品～ 雪菜肉未鮮冬筍未見驚喜、炒功（未夠乾身）同食材都係普通、賣 $220 唔值。。。～ 炸子雞好味道、師傅對火喉掌握得宜令到雞肉十分嫩滑～ 雞火煮干絲合格～ 獨蒜紅燒肉好味道、紅燒肉入口即化、滿口油脂香、送酒妙品～ 生煎包、煎窩貼、春卷合格～ 高力豆沙合格飲飲食食、好快又過了一個晚上、感恩！
～ 古法煙鴨蛋
師傅把煙燻火喉把握得非常好、正!
～ 老上海燻魚
賣相吸引、但入口一般、 調味同刀功都唔係個人所好又多刺。。。
～ 鎮江肴肉
好、夠軟滑
～ 香辣海蜇
合格、海蜇頭夠爽脆
～ 拌馬蘭頭
合格
～ 砂鍋雲吞雞
合格
～ 舌尖一把手
用猛油將豬手的肥油迫走、送酒妙品
～ 雪菜肉未鮮冬筍
未見驚喜、炒功（未夠乾身）同食材都係普通、賣 $220 唔值。。。
～ 炸子雞
好味道、師傅對火喉掌握得宜令到雞肉十分嫩滑
～ 雞火煮干絲
合格
～ 獨蒜紅燒肉
好味道、紅燒肉入口即化、滿口油脂香、送酒妙品
～ 生煎包、煎窩貼、春卷
合格
～ 高力豆沙
合格
飲飲食食、好快又過了一個晚上、感恩！
鎮江肴肉
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古法煙鴨蛋
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伴馬蘭頭
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老上海燻魚
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砂鍋雲吞雞
$220
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炸子雞（半隻）
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舌尖一把手
$138
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獨蒜紅燒肉
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春卷
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生煎包
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煎窩貼
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