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個個都話三聖劏客,唔試唔知真定假。有次台灣朋友嚟旅行,指定去呢間。附近買完海鮮,過嚟加工,再嗌多幾個餸,又一餐。買咗扇貝、龍蝦。扇貝最傳統用返蒜蓉粉絲蒸,都幾好食,粉絲好入味又彈牙,扇貝蒸到啱啱好,唔會太老。龍蝦不過不失,肉質keep 到唔老,不過芝士有啲小家,可以落多啲,或者下次揀清蒸。另外嗌咗個燒鵝,燒鵝好好食,唔係平時普通燒鵝,醃料好似係特製,肥瘦均勻,好惹味。但係價錢就嫌貴咗少少。普通餐廳,staff幾welcoming, 座位幾好座又唔趕客。冇俾人劏嘅感覺,下次會再嚟。
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個個都話三聖劏客,唔試唔知真定假。

有次台灣朋友嚟旅行,指定去呢間。附近買完海鮮,過嚟加工,再嗌多幾個餸,又一餐。

買咗扇貝、龍蝦。扇貝最傳統用返蒜蓉粉絲蒸,都幾好食,粉絲好入味又彈牙,扇貝蒸到啱啱好,唔會太老。龍蝦不過不失,肉質keep 到唔老,不過芝士有啲小家,可以落多啲,或者下次揀清蒸。

另外嗌咗個燒鵝,燒鵝好好食,唔係平時普通燒鵝,醃料好似係特製,肥瘦均勻,好惹味。但係價錢就嫌貴咗少少。

普通餐廳,staff幾welcoming, 座位幾好座又唔趕客。冇俾人劏嘅感覺,下次會再嚟。
燒鵝
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