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2025-05-07
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第一次到這一間的靠得住吃午餐，其實之前都有食過呢間，不過就係葵芳。荃灣就第一次食。由於呢個時段不用排隊，所以我們很快便入座了。本來打算一心一意想食糭。非常之失望，當下完單之後，職員告訴我們已經售罄了！所以我們便要選擇其他食物代替（腸粉代替了糭）首先，點了一個鯇魚腩豬肉粥，另外加多一份$15鯇魚腩，一碗豬手麵，一碟菜心，一份混醬腸粉。先來的是豬手麵，沒有想到職員會是在現場放低碗面之後，再攞一壺湯好似茶壺咁的器皿，把湯倒落個面裏面。好有儀式感。哈哈😂我就先試咗一啖湯。，覺得好好味。！很有驚喜！我連續飲多了幾啖，豬手炆得好腍好入味，真係唔錯！不過我略嫌個面，都仲有一啲鹼水味。不過都是淡淡的，所以係可接受嘅。，因為我明白這個就是鹼水麵，所以有淡淡的鹼水味，都是合理的，因此我沒有太大的投訴。我自己好欣賞湯裏面加一些韭黃。，我覺得這個湯，配豬手配麵配韭黃十分之搭配。讚👍🏻至於個粥，可能個魚腩走咗油（炸過），因此預覽沒有那麼容易散開。但是正正因為酒過油，我又覺得會令到魚肉本身沒有那麼滑因此我個人覺得冇酒油嘅魚腩會比較好食。不過今次呢個魚腩都唔太差，至少都算新鮮。粥底正常。。菜心正常。腸粉我覺得比我預
由於呢個時段不用排隊，所以我們很快便入座了。本來打算一心一意想食糭。
非常之失望，當下完單之後，職員告訴我們已經售罄了！所以我們便要選擇其他食物代替（腸粉代替了糭）
首先，點了一個鯇魚腩豬肉粥，另外加多一份$15鯇魚腩，一碗豬手麵，一碟菜心，一份混醬腸粉。
先來的是豬手麵，沒有想到職員會是在現場放低碗面之後，再攞一壺湯好似茶壺咁的器皿，把湯倒落個面裏面。好有儀式感。哈哈😂我就先試咗一啖湯。，覺得好好味。！
很有驚喜！我連續飲多了幾啖，豬手炆得好腍好入味，真係唔錯！不過我略嫌個面，都仲有一啲鹼水味。不過都是淡淡的，所以係可接受嘅。，因為我明白這個就是鹼水麵，所以有淡淡的鹼水味，都是合理的，因此我沒有太大的投訴。我自己好欣賞湯裏面加一些韭黃。，我覺得這個湯，配豬手配麵配韭黃十分之搭配。讚👍🏻
至於個粥，可能個魚腩走咗油（炸過），因此預覽沒有那麼容易散開。但是正正因為酒過油，我又覺得會令到魚肉本身沒有那麼滑因此我個人覺得冇酒油嘅魚腩會比較好食。不過今次呢個魚腩都唔太差，至少都算新鮮。粥底正常。。
菜心正常。腸粉我覺得比我預期中好食，腸粉嘅粉漿都好滑，配醬汁都係好好味。！
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