大勝潮州牛雜粉麵

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今日喺元朗品嚐咗一碗潮式牛雜麵，整體體驗非常精彩。牛雜麵牛雜麵用料十分豐富，口感非常好。牛雜方面，包括牛肚、牛腩、牛賜等，每一種都有自己獨特的口感。牛肚煮得軟嫩，牛腩味道濃郁，牛腸富有彈性，搭配得相當完美。湯底方面，湯色透亮，味道濃郁卻不過於油膩，湯裡添加咗多種香料，帶有淡淡的香氣，喝下去非常暖胃。整碗牛雜麵不單止味道出色，份量亦相當足夠，令人吃得過癮。紫菜四寶湯麵跟住試咗紫菜四寶湯麵，湯底清甜，紫菜的鮮味與湯相輔相成。每樣都有獨特風味，特別是魚丸，口感彈牙，吃起來非常爽口。整體湯麵輕盈而不失飽足感，適合喜歡清淡口味嘅食客。生菜🥬 通菜另外，點咗一碟生菜同通菜作為配菜。生菜保持住原汁原味，口感爽脆，通菜則清香宜人，兩樣菜式都非常清新，為整體餐點增添咗幾分健康感。