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2019-08-27
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星期日一家十七口入去東涌八月花食晚餐！餐廳好貼心地安排窗邊一大一小枱，分開大人小朋友，小朋友響窗邊有自己玩樂空間，不怕影響到其他食客。叫左兩個蒜茸炒時蔬，蒜茸味足夠，可惜火喉不足。但都炒得算冧既，至少芥蘭同西蘭花都無硬到咬唔開。冷香脆小菜，就是凍盤，有冬菇，青瓜同類似雪耳既物體，味道都香既，開胃。秘製醬烤豬蹄，非常好味！本身豬蹄好嫩，用薄荷葉包住，加上醬汁，味道好豐富，甜酸辣都有，但又好配合。值得推介另一個推介之選係炙燒松露黑豚肉，上菜時仲係燒緊，即上即食會剛剛好，豚肉多汁，同黑松露非常搭，松露既腥味都唔見左！加拿大龍蝦肉炒鮮奶，睇落似沙律，其實係鮮奶，味道唔錯，鮮奶香，龍蝦肉足而且新鮮。少少濕既炒鮮奶配上脆口炸條，軟硬兼備，口感一流。呷醋魚伴手指茄。中間有乾冰，上菜時一淋水一堆煙飄岀來，小朋友睇到嘩嘩聲，好開心！不過條魚比較細，但黑醋味濃，糖醋魚既朋友。可惜茄子是凍盤，不是太對我口味。煙三文魚酸菜炒蛋，無咩太特別，不過蛋係炒得夠滑，同三文魚好夾。戒米楊洲炒飯就好特別，雖然是叫炒飯，但一粒飯都無，又會食到飯既口感。幾特別，值得一試。至於極品醬油炒飯就幾失望，只係得咸既醬油味，無其他味道
蒜茸炒芥蘭
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蒜茸炒西蘭花
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叫左兩個蒜茸炒時蔬，蒜茸味足夠，可惜火喉不足。但都炒得算冧既，至少芥蘭同西蘭花都無硬到咬唔開。
冷脆香小
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冷香脆小菜，就是凍盤，有冬菇，青瓜同類似雪耳既物體，味道都香既，開胃。
秘製醬烤豬蹄
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秘製醬烤豬蹄
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秘製醬烤豬蹄，非常好味！本身豬蹄好嫩，用薄荷葉包住，加上醬汁，味道好豐富，甜酸辣都有，但又好配合。值得推介
炙燒松露黑豚肉
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另一個推介之選係炙燒松露黑豚肉，上菜時仲係燒緊，即上即食會剛剛好，豚肉多汁，同黑松露非常搭，松露既腥味都唔見左！
加拿大龍蝦炒鮮奶
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加拿大龍蝦肉炒鮮奶，睇落似沙律，其實係鮮奶，味道唔錯，鮮奶香，龍蝦肉足而且新鮮。少少濕既炒鮮奶配上脆口炸條，軟硬兼備，口感一流。
呷醋魚伴手指茄
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呷醋魚伴手指茄
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呷醋魚伴手指茄。中間有乾冰，上菜時一淋水一堆煙飄岀來，小朋友睇到嘩嘩聲，好開心！不過條魚比較細，但黑醋味濃，糖醋魚既朋友。可惜茄子是凍盤，不是太對我口味。
煙三文魚酸菜炒蛋
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煙三文魚酸菜炒蛋，無咩太特別，不過蛋係炒得夠滑，同三文魚好夾。
戒米楊洲炒飯
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戒米楊洲炒飯就好特別，雖然是叫炒飯，但一粒飯都無，又會食到飯既口感。幾特別，值得一試。
極品醬油炒飯
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至於極品醬油炒飯就幾失望，只係得咸既醬油味，無其他味道，唔算好味。
總括來講成餐都好好味，埋單2千蚊左右，又食得飽，可以再食！
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