火鍋撚 (染布房街) (已結業)

好耐冇同為食姊妹食火鍋燃，鐘意食嘅原因除左湯底正，食物有水準，最好就係分量有一份和半份，最啱我哋呢啲打邊爐食多啲唔同種類食物嘅人秋天開始進補，點左個媽媽滋補老火湯底，用料真係好有媽媽煲的老火湯，先呷一口湯，濃郁而清潤的湯，飲完一碗又一碗炸得香脆的響鈴，放入湯內淥一會，吸入湯嘅味道，好味，午餐肉炸得香脆，不放湯就咁食都很惹味捲到好似一朵玫瑰花嘅豬頸肉，肉質煙韌，肥瘦適中芝心豬肉丸，咬落流心芝士徐徐的流出來灑上辣椒粉的土豆片，食落微微的辣味，很惹味鵝腸新鮮，處理得好好，無腥味之餘，食落彈牙爽口牛肉色澤紅潤，食落有口感，牛味濃最後來一杯精緻的腐竹糖水沙冰，清新一下，又是滿足的一餐