串揚＆酒処 「秀殿」

營業中

休息中

我哋7:00點幾去到，無乜人，bar 檯只有一 group 日本客，靜靜哋，唔似一般好嘈嘅居酒屋。老闆係日本人，安排我哋都坐 bar 檯，佢用廣東話 serve 我哋，仲話通常越夜越多人，鍾意嚟食宵夜既人特別多。傾傾吓，原來老闆已經嚟咗香港9年，唔怪之得廣東話咁好！勁！先嚟D前菜，魷魚沖漬🦑醃得好味，魷魚 texture 煙煙韌韌，下酒一流！海鰻，外脆內軟，好洋葱仔好甜，蒜頭都好味。豬梅肉，好 juicy，裏面仲包咗醃薑，幾清新，好 match！帶子三文魚子，簡直係嘴巴既享受，加埋D沙律醬，真係好好味！炸雞翼，落咗 glazing，甜甜哋，我仲意雞軟骨，有啲啲乾，juicy D 會好D。酸汁雞皮，好開胃，一D都唔肥！海老🦐，炸得好酥脆，頭同尾原條比我食晒！最後要咗個三文魚子🍚同冷烏冬，都好好味，食得我哋好滿足，會再嚟試多D唔同既嘢！食材好，製作認真，加埋老闆既好客服務，應該係我喺香港去過最正，最有 feel 既串揚店！