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2009-03-13
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奇怪为什么有些餐馆要拿它的弱项做招牌?这家自称“北京水饺皇”,要是真的拿它的水饺来贡奉皇上,保证连他们邻居家的狗都要满门抄斩--太难吃了。要了碗羊肉水饺,论馅儿,羊肉菜馅的中心不知道是筋还是什么,咬不动,有个饺子里面居然还吃出碎骨头,差点把牙崩了;论饺子皮,中心皮薄,两边厚成面疙瘩,饺子的大忌;论手艺,煮得松松垮垮,筷子一不小心,饺子就散了架了。坦白讲,速冻湾仔码头都好过它很多。不过,这家的其他炒菜味道倒还可以,一盘宫保鸡丁,虽然说不上什么特色,至少还是可口。
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