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2019-06-04
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看雜誌介紹，所以剛好有空便去吃個晚飯。環境：尚可，日式深沉用色，但枱、凳有點普通，不太配合服務：奇怪。當晚由外望內只有4枱客，理論上walk in無問題，迎賓小姐說有枱，準備帶我進去前要我留姓名電話，我估交數用，所以照俾無問。其實我不是訂枱，拿我的資料做什麼？！當我坐下，小姐說我只有1.5小時用餐時間，come on!你個場過左8點9成吉位，攪笑？仲話無人等會幫我extend 用餐時間，我好想同佢對賭🤣。當上菜時，分別有3至4位侍應輪流做，說明清晰度、笑容及態度不一，雖然基本上禮貎，但定位為高級餐廳來說不太好。食物：懷石料理是吃它的精緻、季節特色、配合那些原素的味道，可是他們完全沒有做到。我點了$688的八道菜連鱈魚的套餐，他們連酒牌也不給我。整體食材普通，好一點的日本料理也找到的和牛、赤身。味道濃談與上菜的次序沒有關係。所以食到一半已經有悶的感覺，鰻魚用蒸的方法配蛋卷，魚肉梅、蛋卷有點硬、個蟹汁沒有鮮味只有tariyaki 汁的味道，中途三條棒是靠上層同一個醬汁，好鹹，口感似橡膠。其他食物味道一般。我真心覺得佢想你食飽。如果連加一要$757一個人，會有更好選擇總括來說，not val
環境：尚可，日式深沉用色，但枱、凳有點普通，不太配合
服務：奇怪。當晚由外望內只有4枱客，理論上walk in無問題，迎賓小姐說有枱，準備帶我進去前要我留姓名電話，我估交數用，所以照俾無問。其實我不是訂枱，拿我的資料做什麼？！
當我坐下，小姐說我只有1.5小時用餐時間，come on!你個場過左8點9成吉位，攪笑？仲話無人等會幫我extend 用餐時間，我好想同佢對賭🤣。
當上菜時，分別有3至4位侍應輪流做，說明清晰度、笑容及態度不一，雖然基本上禮貎，但定位為高級餐廳來說不太好。
食物：懷石料理是吃它的精緻、季節特色、配合那些原素的味道，可是他們完全沒有做到。我點了$688的八道菜連鱈魚的套餐，他們連酒牌也不給我。
整體食材普通，好一點的日本料理也找到的和牛、赤身。味道濃談與上菜的次序沒有關係。所以食到一半已經有悶的感覺，鰻魚用蒸的方法配蛋卷，魚肉梅、蛋卷有點硬、個蟹汁沒有鮮味只有tariyaki 汁的味道，中途三條棒是靠上層同一個醬汁，好鹹，口感似橡膠。其他食物味道一般。我真心覺得佢想你食飽。如果連加一要$757一個人，會有更好選擇
總括來說，not value for money,加上服務奇怪，我不想再去⋯⋯但你想試試一份和式全餐，建議你選$388的那個套餐。
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